法国的核桃栽培科研技术

              核桃在法国的分布较为广泛，按其国家出口量而言，仅次于中国，占世界第二位。大量核桃栽培集中左格勒诺布尔附近(占全国总株数的三分之一)。大部分树龄30-40年。近15年来，开始向彼利求地区和加隆盆地大量发展。一公顷栽120-130株。以往，核桃栽植的营养面积偏小;在栽植较密的情况下，5-6年便可较早地获得产量，但是核桃树严重地感染细菌性病害。定植用的苗木系采用嫁接在核桃或黑核桃上的营养苗。用黑核桃作砧木，进入结果期早，树体矮化，结的果实大而且出仁率高。嫁接在八月份进行，系采用主芽芽接。一般老龄树均由嫁接繁殖;但是，在彼利求地区现有的20年生树中一半是由播种繁殖。

              核桃的雄花和雌花开放时期不一致，因此，选择投粉品种十分重要。通常每120-130株(即一公顷)主栽品种要配植一行授粉品种。核桃一般在第7-8年开始结果，在良好的管理条件下，定植后10-15年每公顷产果量可达40公担(一亩地为532市斤)，平均产量是25公担。为了获得丰产，每年每公顷需施氮肥2公担。在结果25-30年后，产量开始下降，需要更新栽植。

            核桃的科学研究工作集中在波尔多城附近的格拉一菲兹诺试验站，该站共收集核桃品种150个，其中有60个法国品种，30个美国品种，10个英国品种，6个匈牙利品种，6个罗马尼亚品种，:7个捷克品种，4个意大利和保加利亚品种，25个为其他国家的品种。每个品种4株，其中两株嫁接在核桃上，另两株接在黑核桃上，对这些品种的研究方法和苏联一样。

            从前，在法国的核桃栽培中共有100-150个品种，而现在只剩有7个，工业生产主栽品种是“福拉克特”，占核桃总面积的80%。这个品种在定植后第5-6年便可获得良好产量，并且开花较迟，可避免晚霜冻害。此外，还有“莫日特”、“巴利斯”和，’告林”等品种，但按产量而言，这些均不及前者。外国品种在法国表现不好，这是因为在法国2-3月温暖的天气条件下过早开花，在发生霜冻时便落掉;在现有的80个优良的外国品种中可以利用的只有三个品种。