【行进河北 精彩故事】沽源：冬天冻冰也卖钱

河北广播网记者张玉平 曹力 安永越

张家口沽源县部分农户放弃了“猫冬”的老习惯，抓住“冷”字做文章，冬闲时间制冰，来年夏天把冰卖给蔬菜商贩用于蔬菜保鲜，平均每户一个冬天就能挣几万元。

进入腊月，坝上地区沽源县滴水成冰，晚上八点记者顶着寒风来到闪电河乡蔬菜批发市场旁边的一片空地里，看到这里已经矗立起了一大片一米多高的冰垛，冰垛最上边一层的木槽中清水正在源源不断地注入，闪电河村村民苏振启细心守护着自己家的冰垛。

记者：这两亩地到时会有多大的一个量？
    苏振启：这两亩地是1000多吨吧。
    记者：大概什么时候就可以销售了？
    苏振启：7月15日。
    记者：像这两亩地能挣多少钱？
    苏振启：五万多块吧。

沽源县是中国的西兰花之乡，这里出产的西兰花大量销往京津、山东等地，还出口到日本、韩国。作为一种特殊的蔬菜品种，西兰花在长途运输中必须利用碎冰保鲜。几年前来这里收菜的外地商贩都是带着冰块来收菜，苏振启敏锐地意识到了商机。

苏振启：我当时发现他们山东来的客商，他们是从山东带来的冰，咱们这儿有这个（制冰）优越条件，当时我说你们从山东带来造价就高了，假如我们给你制点这个东西你们用吗？山东人高兴地说你们这儿有的话肯定用你们当地的，因为你这儿方便。

沽源县冬季平均气温在零下20多度，制冰和储冰有着得天独厚的条件，苏振启紧挨着蔬菜批发市场承包了两亩地开始做起了制冰售冰的生意，然而由于一开始并不熟悉这个行业，苏振启并没有挣到钱，一直到他摸索出一套规范的操作流程。

记者：放水需要多长时间这一天？
    苏振启：这一天就是两小时吧。
    记者：可以冻几公分？
    苏振启：三公分。
    记者：这个是每天晚上都冻吗？
    苏振启：看天气了。咱们这儿一个月能冻28天
    记者：每年从几月份开始忙活？
    苏振启：按阳历是11月份。
    记者：然后一直冻几个月呢？
    苏振启：两个多月吧。

在这个行业闯荡了两三年时间，苏振启终于尝到了甜头。由于质量过关，送货及时，苏振启的冰很受欢迎。

苏振启：咱们这个冰可以出口，必须干净，必须白，白白净净的一点脏气不能有。
    记者：卖的时候是什么价格？
    苏振启：200块钱一吨。
    记者：客户多不多呢？
    苏振启：客户多。我基本都是老客户。

苏正启冰里淘金的事情很快传了出去，闪电河村有十几户农户和他一样做起了类似生意，其它西兰花种植面积较大的乡镇也有不少农户开始制冰售冰。

沽源县农业局副局长郭明：（全县）大概有几百户。多的一户能冻两三千方，少的就是个五六百方，量五六万方全县。我们县的冰还能往外销，（内蒙）多伦这边、（承德）丰宁都来这儿，张北、康保也来这儿。（河北电台记者张玉平、曹力、张家口电台记者安永越）