河北入境首批澳大利亚肉牛

　　1月29日4时36分，满载2070头澳大利亚肉牛的新加坡籍“加纳多快车”号大型牲畜运输船舶，停靠在沧州黄骅港综合港区3号泊位。这是河北首批进境的澳大利亚屠宰用肉牛。这批肉牛屠宰后，将销往京津冀及其他省市区，价格更亲民、肉质鲜美的优质进口牛肉将丰富人们的餐桌。

　　此次进口的澳大利亚屠宰用肉牛品种包括安格斯牛、海福特牛、田园牛等多个品种。全部肉牛在澳大利亚接受了为期7天的隔离检疫，合格后装船，并于当地时间1月15日从弗里曼特尔港出发，经过14天的海上航行，抵达沧州黄骅港。当天中午12时，这批活牛通过专用通道“走”进等待在码头上的货车车厢，转运到指定隔离场，于30日凌晨卸载完毕。

　　多年来，我国以进口冷冻牛肉和冰鲜牛肉来满足国内市场需求，品质易受到影响，加之冷链运输技术的要求，牛肉成本较高。2014年11年，中澳双方签署自贸协定，双方达成协议：中国每年从澳大利亚进口100万头肉牛。此后，重庆、河南、山东、江苏等地相继进口澳大利亚肉牛(屠宰用)，实现了活牛入境、国内屠宰，最大程度的保证了牛肉的品质与口感，另外海运可实现大批量集中运输，能够有效降低成本。

　　沧州黄骅港地处环京津、环渤海中心地带，辐射区域土地资源丰富，饲料饲草充足，拥有运输便捷、成本较低的海陆一体化交通运输体系，是建设澳牛屠宰加工厂的理想场所。屠宰场和隔离场均已通过检疫风险评估，达到了相关要求。本批肉牛屠宰后，新鲜的牛肉将被销往京津冀、广东、上海、浙江、陕西、湖北、内蒙古等地，主要销售渠道为流通市场、商超、高端餐饮。(记者 马冬胜 通讯员 张诗启)