汇源果汁传递绿色健康理念

    人们喝着美味的汇源果汁，常常会有这样的疑问：汇源果汁好喝，但是果皮果核果渣都是怎么处理的呢？

　　对于这方面，汇源深知资源的循环再利用，是推动节约型社会建设的有效途径，也是保证企业可持续发展的重要举措。所以多年来，汇源一直在践行绿色经营，到目前汇源累计投资数千万元进行果渣处理及综合利用。先后购置烘干设备，用于对橙皮以及果渣的处理。为确保橙皮果渣的综合利用，同时使烘干尾气达到环保标准，在烘烤前先行提取橙油和芳香物质，广泛用于食品和日用化工行业。汇源万州工厂与重庆大学、中国柑橘研究所对柑橘皮渣发酵饲料进行研究和生产，形成了一整套成熟工艺路线和完善的技术参数，并将柑橘皮渣发酵饲料实现了产业化。

　　另外，汇源一直在探索发展有机农业，形成新农业模式。这种新农业模式的最大特点就是循环利用、可持续发展、绿色经济。这种模式一方面通过源头种植，将结出的水果加工成果汁，为消费者提供优质、安全、健康的果汁饮料，倡导健康的生活方式。另一方面，农业新模式将生产果汁残留下的果渣提供给上游的畜牧业，饲养牲畜，产生的有机肥料再用于果蔬种植，形成循环再利用、可持续发展，绿色环保的循环模式。同时，有机果蔬采摘，旅游业，度假等多元化经营模式的拓展，也将创造更大的经济价值。

　　从果渣果皮处理到循环利用产业再到绿色农业模式，汇源将其对于低碳环保理念的执着，融入到了企业发展的方方面面，并通过推动企业绿色建设，生产绿色产品带动绿色消费理念，将有机、健康的生活理念传递给消费者。