民生关注：鱼刺卡喉！喝醋？吞饭？

丰富的新闻资讯，细致的民生关怀，这里是由金麦加•汇君城特约播出的《民生关注》，欢迎收看。节目开始首先问大家一个生活中遇到的问题，吃饭被鱼刺卡到你会怎么办呢？咱们常听到的办法有吞馒头，喝醋，那么，到底哪种方法才是最科学的呢？

很多人都有吃鱼被鱼刺卡住的经历，民间和网上一直流传着几种说法，第一种是喝醋能软化鱼刺，第二种是大口吃馒头或米饭可以把鱼刺“顶”下去，第三种则是吃粗纤维的东西，如芹菜韭菜可以将鱼刺带下去。

实验开始前，我们先来验证下三根鱼刺的硬度，此时不同大小的三根鱼刺可以轻松插入到西红柿中。随后记者将三根鱼刺分别放入试管中，并倒入适量的白醋。

时间大概过去了1分钟，我们看到三根鱼刺依然可以轻松插入到西红柿中。

这根最小的毛刺虽然两端变软，但整体并没有被软化。随后记者加长了实验的时间，看看会有什么变化。

通过记者的实验，不能说喝醋这个方法没有用，但是要经过很长的时间，即便是将鱼刺泡在食醋中，也需要10分钟的时间，才能够让最小的毛刺完全软化。

虽然鱼刺的主要成分是碳酸钙，酸性物质能够和碳酸钙发生反应，但是食醋里面的醋酸含量很低，喝醋时，醋和鱼刺的接触时间也很短，根本不足以溶解鱼刺。有新闻报道，重庆的潘女士吃鱼时被鱼刺卡在了喉咙上，当时她喝了三大口醋，几小时后鱼刺没有软化，潘女士还因为酸中毒晕倒在地。而重庆的张女士喝了一斤醋也没有解决鱼刺卡喉的问题。

看来这喝醋的方法不可取，那么大家说的另一种方法大口吃馒头或吞饭管用吗？专家表示，虽然这种做法有时能将扎的较浅的小刺除去，但大而坚硬的鱼刺有可能因此越扎越深。扬州的马女士被鱼刺卡了，她吃下大量米饭试图将鱼刺咽下去，然而，15天后，当初那根鱼刺竟刺穿她的颈部皮肤冒了出来。

刘主任告诉我们利用粗纤维蔬菜带走鱼刺的原理与吞饭、吃馒头相似，这种处理方法也是不可取的。那么，如果我们在生活中卡住鱼刺该怎么办呢？

此外，专家告诉我们，在异物卡喉的病人中，除了最常见的鱼刺，还有枣核、瓜子皮、鸡骨头、假牙等等，提醒市民在日常生活中一定要提高警惕。