河北武强“村民食堂”倡导节俭刹住婚丧嫁娶攀比风
千百年来，婚丧嫁娶是老百姓生活中的大事。有人说，尽管花费不菲，还是希望能够将这几件大事办得体面、办得漂亮；在采访中，持这种观点的人并不少。这些人一方面对于“村民食堂”持赞同态度，另外一方面，事到临头，轮到自己的时候，却还是以习惯性的思维和行为方式，选择了传统的大操大办。
在河北省武强县，这一切却有了转变。农村中设立“村民食堂”，由村干部带头节俭办红白事，既给村民带来了实惠，也帮助村民转变观念，减少攀比浪费，倡导了节俭办事的新风尚。小小“村民食堂”，扭转的却是长期形成的固有观念，它是怎么成功的呢？
2014年6月份，郭院村的村民食堂获得了中宣部颁发的“节约之星”荣誉
衡水市武强县周窝镇郭院村的“村民食堂”
攀比之风难刹住
在“村民食堂”之前，衡水市武强县周窝镇郭院村还设立过红白理事会，本意也是遏制铺张浪费之风。郭院村村委会主任郭子正说，早在1996年，郭院村就成立了白事理事会。当时主要是考虑到丧事事主刚承受失亲之痛，没有精力打理家中的丧事。村里决定，由几位村干部组成一个白事理事会，帮助主家报丧、入殓、接待客人等等，凡是能帮到的，就尽量帮帮忙。
白事理事会成立以后，各家各户有了白事，理事会都尽心尽责，事情也办得顺利又妥当，事主家庭也得到了便利，理事会获得了大家伙儿的好评。后来就有人提议说，好事做到底，干脆理事会把红事也管起来吧。理事会几位成员一合计，不管白事、红事，流程内容有相似的地方，管理起来比较顺手，同时又能方便大家伙儿，就答应了这个提议。
2008年10月的一天，村里的大喇叭播出了广播：“今年谁家再过事儿，从头一个开始，不许大操大办，取消二次请客！”郭子正解释说，在郭院村，结婚的习俗是，主家在婚礼当天请大家伙吃顿饭。但是来的亲朋好友非常多，随份子的标准也不同。随份子多的主家就再请他们吃一次。这就是“二次请客”。
问题就出在这个“二次请客”上。郭子正说，当地不成文的规定，第二次请客比第一次的标准高很多。主家好面子，好菜、好酒、好烟，数量和质量都非第一次所能比。老百姓也好面子，看人家随礼多，吃得好，也不甘人后。就这样，形成了互相攀比的风气。
红白理事会成立后，村里在广播中不断播放“取消二次请客”。同时还在村中的角角落落贴上公告，请全村村民一起监督。这样一来，取得了不错的效果，刹住了二次请客的风气。可是到后来，事情又起了变化。
不让二次请客，村里不知不觉又提高了第一次请客的标准。攀比的风气没有刹住，经济条件好的把宴席标准提高了，办场酒席动辄数万元，条件困难的也不愿意落后，没有钱借钱也要办场漂亮的宴席。郭子正说，过去有段时间，村里一半以上的家庭办喜酒都得借钱。
其实，早就有专家提出，之所以农村婚丧攀比之风严重，是因为许多人认为，场面越大越有面子。婚丧请客已在某种意义上变成人们沽名钓誉、谋取利益的平台，而失去了原本的意义。
郭院村禁止“二次请客”的倡议，虽然得到了执行，却并没有解决铺张浪费的问题。这让红白理事会的成员开始认真考虑自身的缺陷，它只是一个帮助村民处理红白事的机构，而具体的酒席、标准还是村民自己决定，要想解决这个问题，就必须有一个更加完整的机构。
衡水市武强县周窝镇郭院村的“村民食堂”
红白理事会升级
2012年6月，郭院村的“村民食堂”成立了。这次，吸取了以前的教训，除了让红白理事会帮忙记账、迎来送往，还直接规定了宴席的标准，用村支书郭彦涛的话说，“直接接触到了问题的最深处。”
郭彦涛说，“村民食堂”的作用就是把郭院村村民的酒席标准都统一起来。无论是谁，只能从菜单规定的十几道菜中选八道菜，每瓶酒的价格在25元以下，每盒烟10元以下，场地都是统一的。只要选择在“村民食堂”里办酒席，必须遵守这一套标准，由红白理事会监督执行。“村民食堂”在运行过程中也遇到了一些困难。郭子正说，别看郭院村是个小村子，可是在这里当个村干部不容易，当好了更不容易。现在老百姓的权利意识都觉醒了，做任何事情不能太激进，也不能太保守。搞这个“村民食堂”，有些人觉得不以为然，“我日子好，不在乎那点钱。”我就告诉他们，“你这么办事，让那些困难户还怎么办事？”有些家庭经济困难，红白理事会就悄悄地压低一下标准，但是表面上还要过得去。这样一来，不管是富裕的还是贫困的，都逐渐认可了“村民食堂”。“村民食堂”从建立之初就是自愿的，从来不强制。但是从2012年6月建成到现在，还没有人一意孤行，大操大办。大家都愿意来食堂办。
俗话说：村看村，户看户，群众看干部。干部带了头，群众有奔头。从“村民食堂”成立之初，郭彦涛和郭子正就将孩子的婚礼选在了食堂办，也让老百姓更加信任。郭子正说，我的儿媳妇家是县城的，她家里对于节俭办喜事非常理解，万事开头难，我们首先带头了，才能让老百姓这样办。
“俭，德之共也;侈，恶之大也。”郭院村这一把火，不仅让老百姓享受到了节约办事的好处，也使得周边的村镇纷纷效仿。北堤南村就是一个，这是个两千多人的大村，2013年北堤村村民活动中心建成，建设有400平方米的活动大厅，左右有200平方米的厨房、储物间、休息室等，大厅内音响、电视、投影、桌椅等设施一应俱全。因为它不仅为大家真正省下了钱，也让大家觉得更有面子，现在成为老百姓街头巷尾热议的话题。
紧接着，陈院村、崔魏园村、大杨庄村、后杨武寨村、滏阳社区的“村民食堂”纷纷建成。滏阳社区的党工委工作人员介绍，在建设“村民食堂”的过程中，他们积极宣传婚丧习俗改革，提倡文明办事，反对铺张浪费、封建迷信，减轻了老百姓的负担，使大家逐渐养成了节俭、文明的生活方式，文明新风尚正在那里悄然兴起。
衡水市武强县周窝镇郭院村的“村民食堂”
衡水市武强县周窝镇郭院村的“村民食堂”
顺势而为全县推进
在武强县郑家场村，有一个“流动村民食堂”，婚礼仪式举办过后，婚宴就热火朝天地准备起来。事主的街坊四邻、亲朋好友帮着张罗，支桌子的、搬凳子的、拿馒头的、拎碗篮的……最忙的是在灶台旁忙活的大厨，他们一大早就来到事主家里，在事先支好的灶台旁炒菜做饭。事主老周说，现在村里有了这个流动“村民食堂”，谁家过事都可以用，厨具炊具免费，饭菜只拿成本价。
其实，郑家场村的“流动村民食堂”是“村民食堂”的另一种实现形式。在采访中，记者发现，像郭院村、北堤南村在当地属于经济发展稍好的村镇，村里有能力建立起一个有固定场地、由专人管理的食堂。但是还有许多乡村经济条件差，没有能力建立村民食堂，所以就开发出了“流动大锅台”的形式，锅台、桌椅板凳、甚至做饭的厨师都是村里帮忙准备，主家只需要购买食材和烟酒糖茶即可。
郑家场村这样的情况，只是“村民食堂”众多实现形式中的一种。武强县纪委党风政风监督室段瑞锋介绍，全县在很短的时间内，在238个村建成了“村民食堂”，最重要的就是因地制宜，视村情区别对待，对于有条件的村，单独建立“村民食堂”；暂时不具备条件的村，通过租赁“流动大锅台”或与邻村集中整合，多村合建“村民食堂”。同时建立机制，各乡镇、村制定相应的工作制度和运行机制，做到有章可循。根据各村不同情况制定烟酒、饭菜标准，统一上限为每盒烟不超过7元，每瓶酒不超过25元，每桌饭菜不超过150元。再加上规范管理。以村党支部和村委会为基础，监督其规范管理。由干部引领，发挥村干部的带头作用，引导群众积极参与。
段瑞锋说，我们在原有郭院村、东王庄村两个“村民食堂”示范点成型的基础上，顺势而为，在全县农村整体推进，但是不局限于一种形式，而是多点开花，各村结合自己的实际建设，反对大操大办、铺张浪费。如今，武强共有固定“村民食堂”31个，集体流动或租赁“流动灶台”196个，流动饭店9个，覆盖了全县，每年节约花费数百万元，这与其灵活多变的形式是分不开的。