2015正定美食文化节“名店、名菜、名厨、名小吃”授牌仪式举行

08.12.2015  19:10

  12月4日,2015正定美食文化节“名店、名菜、名厨、名小吃”授牌仪式在华阳假日酒店举行,县委常委、宣传部长、统战部长崔庆朝参加活动。
  崔庆朝说,此次美食文化节办得非常圆满成功,是历届美食文化节中社会反响最大,效果最好的一次,老百姓非常关注,真正深入到了千家万户,体现了正定的饮食文化和特色,,得到了社会各界的关注和认可,取得的令人瞩目的成绩。崔庆朝希望这项活动要继续办下去,突出亮点,打造弘扬正定特色饮食文化。各餐饮企业要再接再厉,从每一个员工抓起、从细节抓起,不断提升经营管理和服务水平、提高完善硬件设施以及整体竞争力,培育更多全市乃至全国闻名的正定特色饮食文化品牌。
  2015正定美食文化节“名店、名菜、名厨、名小吃”评选活动,由正定县人民政府、石家庄市饭店烹饪行业协会主办,县市场监督管理局、县广播电视台协办、正定县餐饮行业协会承办,通过专业评委打分以及大众评审和网络投票的综合排名,共评出了11道名菜、5位名厨、10大名店以及10大名小吃并现场为他们授牌。