钱桂林:何不聘请麻雀为“食品义务监督员”

    7月2日上午，部分网站和论坛转载了三峡晚报刊登的《码头散落大米 麻雀抢食成批死亡》，报道称该批大米可能运往重庆。7月2日下午，重庆市食品药品监督管理局召开紧急会议，部署该批大米查处工作。当天下午18时，重庆市食品药品监督管理局已查清此批大米的下落。该批大米共28吨，其中18吨运往巫山平湖西路粮油经营部，10吨运往巫山广东中路468号西转盘粮油批发部。（7月3日重庆晚报）

    若不是这批大米散落码头，若不是好吃的麻雀抢食而成批死亡，若不是多事的媒体登载这么个花边新闻，可以想见，这批大米最终会成为餐桌上香喷喷的食物，吃得人们满口生津。而现在，这批大米被疑似“问题食品”而受到重庆市食品药品监督管理局的“立即”查封，有劳人家兴师动众，哎，麻雀呀，你们这些“四害”之一的东西真是害人不浅那！

    食品出了问题才监管，那食品不出问题就奇了怪了！

    中国有句老话“国以民为本，民以食为天”。今天的吃喝，真是一口一惊心、一杯一惊魂。吃西瓜，担心注射过红药水；吃腐乳，担心加入了工业颜料；吃木耳，担心用硫磺熏制过；吃蔬菜，担心农药残留超标；吃食醋，担心用色素醋酸勾兑过；吃开心果，担心用工业双氧水漂白过；吃火锅，担心地沟油和石蜡增硬的火锅底料；吃金浩茶油，担心致癌物苯并(a)芘超标；吃牛奶，担心有三聚氰胺及致癌物质……当今社会，人们身边还有什么食品是安全的？问题食品，已将国人整得筋疲力尽甚至神经兮兮。

    我国的食品安全问题频频亮红灯，与政府职能部门在食品安全问题上的“缺位”不无关系。中国青年报曾作过一次调查，认为“各监管部门责任不明晰，互相推托”的，达到了72%；“各执法部门之间缺乏配合，信息不沟通”以及“对相关执法部门人员不作为的惩戒力度不够”，分别被64%和65%的公众认为是食品安全问题频出的根本原因。

    谢天谢地，我们得感谢麻雀才是。正是它们的舍命“试尝”，才有了民众对疑似“问题大米”的聚焦，才有了监管部门的“高度关注”。可惜这些死去否认麻雀既不能申报“见义勇为飞禽”，更谈不上被认定为“革命烈士动物”，不过，将还活着的麻雀聘为“食品义务监督员”倒可以考虑。最终可怜的恰恰是人类自己，一旦真误食了“问题食品”而遭遇不测，又能申报什么呢？