十条美食之旅带你享“舌尖上河北”

燕赵金秋旅游美食嘉年华启动，将评百个河北特色旅游小吃

本报讯（记者 翟开矿）“品美食·游河北”。2014年燕赵金秋旅游美食嘉年华活动昨天启动。即日起到12月中旬，全省餐饮商家将严格评选河北特色旅游餐饮名店、河北特色旅游小吃，河北特色旅游名菜和河北特色旅游名点（名吃）。如果您是一名十足的“吃货”，可以参评百位河北美食达人，用味蕾向大家推荐舌尖上的河北之旅。

将评出百个河北特色旅游小吃

美食是旅游的重要载体，旅游本身就是“舌尖”之旅，而品味美食也是感受河北、感受文化的最佳途径。冀菜作为中国第九大菜系享誉海内外，以保定、唐山、承德、石家庄为代表的直隶官府菜、冀东沿海菜、宫廷塞外菜、冀中平原菜独具特色，风格鲜明。锅包肘子、李家狮子头、邢台道口烧鸡等特色名菜为百姓耳熟能详。

2014燕赵金秋旅游美食嘉年华活动，由河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河北省旅游协会主办，国大四季旅居会、《燕赵晚报》等承办，意在深入挖掘河北美食文化内涵，促进餐饮与旅游的深度融合，引导餐饮行业向“回归大众、回归品质”转变，打造一批河北旅游美食名片，提高河北旅游美食的知名度与美誉度，推广河北美食、宣传河北旅游，引领广大游客用自己的味蕾感受魅力河北。

推荐报名阶段：即日起－9月30日为推荐报名阶段，凡在河北省范围内餐饮特色明显，文化底蕴浓厚，经营信誉良好的餐饮商家均可参加评选。

评选阶段：11月底前是评选阶段，将采取大众评选和专业评审相结合的方式。评选出百家河北特色旅游餐饮名店、百个河北特色旅游小吃名店、百道河北特色旅游名菜、百款河北特色旅游名点（名吃）。

颁奖仪式：12月中旬，将举办隆重的颁奖仪式，向获奖商家授予牌匾证书，结合评选结果通过各种媒体向社会发布“燕赵旅游美食口碑榜”，并编制河北旅游美食地图、旅游美食手册，免费向广大市民和游客发放，真正做到“一图在手，吃遍河北”。

“吃货”快来参评河北美食达人

燕赵金秋旅游美食嘉年华活动期间，还将开展百位河北美食达人评选活动，如果您是一个十足的“吃货”，您对美食有独到的见解，请积极参与，和大家一起发现美食。

美食达人申报者要首先参与大众点评活动，在参与对商家打分的同时，经网络测评实现个人的积分，积分高者胜出。初选为“美食达人”，需将本人美食评论以微博、微信等各种形式向社会发布，并接受专家点评，综合本人表现、大众意见、专家意见三方面确定评选结果。

只想大快朵颐的朋友们，也不用着急，美食嘉年华将通过参评商家让利优惠的方式，鼓励大众食客参与评选活动。你可以通过《燕赵晚报》新媒体了解评选规则，线上下载代金券；通过国大四季旅居会线下超值换取代金券，或参加“河北美食之旅”获得代金券。凭代金券在参评商家消费体验时，可享受相应折扣优惠，根据体验感受可通过网络、手机按评选规则进行投票打分，选出您心目中最具家乡味的河北美食。

详情请关注官方网站：河北省饭店烹饪餐饮行业协会（http://www.hbfpxh.com/）、河北省旅游协会（http://www.hebeilyxh.com/）和燕赵晚报官方微信。

编辑： 孙丽君