省会月饼依旧主打“亲民牌” 平价简装受到青睐

周末就是中秋佳节了，家家户户都少不了要准备几块月饼过节。那么今年的月饼销售情况如何，与往年相比有哪些变化呢？通过调查记者发现，在节俭消费风气的影响下，今年中秋的月饼依旧主打“亲民牌”，平价简装更加受到青睐。

记者走访超市发现，月饼专区已经在卖场占据了显眼位置，一些常见食品品牌的盒装月饼都出现在了货架之上。礼盒装依然追求一些新奇口味，像用铁观音、绿茶等制作的茶叶月饼等，在包装上虽然舍去了奢华，却仍旧保留了一些精致。价格方面，大部分盒装标价虽然在200元-500元之间，但据了解销售折扣往往达到五折，同时50多元的平价礼盒甚至更廉价的简易包装也占据了不小的比例，然而即便如此，这里看上去也很是冷清。

北国超市怀特店粮油部经理 冯勇旺：今年目前来看大众消费更多一些 因为现在单位团购较少 超市现在有自制的 也有顾客来了买一些辅料 比如瓜子 核桃仁 回家自己加工的 这类顾客也是比较多的。

某月饼销售人员：这是今年推出的木糖醇月饼，适合高血脂、糖尿病等特殊人群，还有这个比较贵的鲍鱼月饼，我们都是选用特别好的食材，比较有营养。

虽然也有部分商家打出了“差异牌”，推出了相对比较豪华的六七百元月饼礼盒，但是这种差异化经营只能用“惨淡经营”来形容，以五星级酒店为代表的“高价月饼”也呈现出稳中有降的态势。

销售人员：价格从100多块钱到200出头，我们就是把那些奢华的东西都砍掉，怎么说呀，也是大环境所需吧。

销售人员：太贵的没人买，我们也是把这个价格做下来，迎合市场吧。

相比之下，散装月饼却日益火爆。完全没有了包装的考虑，月饼本身除去传统馅料和制法，在品质和花样上下足了功夫，增加了丰富的色泽和口味。而且，价格控制在每斤几元到二十几元，牢牢守住家庭消费市场。

北国超市怀特店导购员李俊彩：品种挺多的 一般十几种 价格上今天促销价9.68元/斤 原价15.8元 一天卖10-20件没问题 上午你看这空箱子 卖得挺好的
市民 许女士：还是喜欢过去那种老式的月饼 包装好不好无所谓 主要是月饼好吃就行。

价格亲民之外，制作也回归传统，改走亲民路线。石家庄广播电视台举办的“放心月饼”特卖活动中，许多手工月饼很受市民青睐，真材实料、精细朴实，相较于流水线生产更多了几分实惠。

放心月饼销售人员 苏宇：手工月饼的制作周期长，用料充足，货存多件，快售空了。