暑期食物坏得快要保证学生饮食安全

　　暑期各种细菌繁殖较快，食物易发生腐败变质，引发各种食源性疾病，为确保暑期广大师生饮食安全，防止食物中毒事件发生，省食药监局决定全面加强暑期学校食堂食品安全监管。

　　省食药监局要求，利用暑假期间，全面进行学校食堂改造提升工作。结合当前我省开展的“明厨亮灶”、“清洁厨房”、“量化分级”等餐饮服务监管重点工作，实现学校食堂(含托幼机构)“硬件”、“软件”管理“双提升”。根据安排，我省将为学生提供餐饮服务的“小饭桌”、“学生公寓”以及暑假期间短期开办的“夏令营”、“培训班”等托管机构纳入监管范围，实施无缝隙监管。