新郎质疑菜量不足和酒楼发生纠纷 被打成颅内出血

    一份饭菜的标准究竟是多少？顾客花了钱能不能买到等价的饭菜？9月20日晚，贵州省遵义市一场婚宴上，新郎因为质疑菜量不足和酒楼发生纠纷，被打成颅内出血住进了重症监护室。由于餐饮行业饭菜器具尺寸缺乏统一标准，相关部门对饭菜的分量难以监督，消费者就餐时权益受侵害事件屡有发生，而目前法律对于商家向顾客提供菜品的分量并无明确规定。

    新娘小李告诉记者，婚宴原本订下20桌酒席，后又增加了3桌。席间，不少亲朋对菜的分量表示不满。据参加酒席的李先生回忆，饭桌上一盘拌黄瓜不到10块儿，一盘芹菜炒肉只能把盘底铺满。结账时，新郎小汤与酒楼就菜品分量发生争执，不料被酒楼工作人员一顿猛打，造成其头部受伤。新娘告诉记者，双方事先并未在菜量上作出合同约束，哪知道最后在这个小问题上出了意外。据了解，遵义市红花岗公安分局已对此事作出回应：事件正在调查中。待伤情稳定、法医作出鉴定后，公安机关将依法予以处理。

    10月7日，记者走访了贵阳市餐饮集中区域的多家饭店，发现绝大多数菜单上关于菜量的描述极为少见。部分饭店会使用“一份”、“一盘”等模糊量词，但对于这“一份”能有多少，还是不甚清楚。

    记者了解到，商务部和国家旅游局2013年联合发布的《关于在餐饮业厉行勤俭节约反对铺张浪费的指导意见》指出，鼓励餐饮企业在菜单上标明或标示食材分量，在套餐标准上注明建议消费人数，并根据客人要求提供小分量餐等服务。中消协也曾联合46省市消协(委员会)，倡议企业明示菜量及适用人数。

    一家酒店的经理叶先生告诉记者，一般饭店采用八寸盘，但并没有统一的规定。较为正规的饭店会根据成本核算，对各种菜点的主料、配料有一个内部规定，但具体到每家饭店，菜品的分量到底有多少，基本由经营者自己决定。

    贵州黔鹰律师事务所律师潘乐婧认为，酒楼向顾客提供的菜品分量不足这一行为已经违反了我国民法中规定的诚信原则，如果酒楼违反在其菜单中明确约定每一份菜品中所含菜的分量，则应该向顾客承担违约责任。但目前我国法律对于商家向顾客提供菜品的分量并无明确规定。如顾客遇到上述情况，只能根据《消费者权益保护法》中所规定的消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得价格合理的公平交易条件，向消费者协会请求保护。