散装牛奶 买还是不买？

　　河北白帆发微博说，下班时看到这样一幕：在一个街口人们排着长队购买散装牛奶。一辆三轮车上装着两大塑料桶鲜奶，小商贩将牛奶装入塑料袋卖给市民，生意很火爆。人们购买散装牛奶就是图个新鲜，可这散装奶未经处理就卖，卫生状况也确实令人担忧。这些散装奶靠不靠谱，你会不会购买？    正方

　　散装奶性价比更高，为何不买？

　　我们小区这些年一直有卖散装奶的，每天排队购买的人不少，大家觉得散装奶新鲜实惠，不含添加剂和防腐剂，煮沸后味道浓香，口感不错。而且听卖奶的说，如今村里的养牛户投资都很大，奶农们大都贷款不少，牛奶的质量就是他们的命根子，对牛奶的消毒和卫生丝毫不敢马虎。 牧童小调

　　谁说只有经过处理的牛奶质量才有保障呢？难道高温加热掺上添加剂、防腐剂就可以使人放心了？问题奶怎么回事大家不会忘了吧？其实鲜奶和新鲜蔬菜一样，味道原始、外观新鲜、营养价值高，关键是价格便宜，还送货上门。所以我认为鲜奶比处理过的奶更靠谱，放心喝没问题。悠然阿朵

　　鲜奶的卫生与否，安全怎样，与散装和袋装无关，只要奶农多注意形象和卫生，就可以了。现代人关心的是奶里面有无添加剂，有无掺假等行为，而这是最关键的。原生态的鲜奶，经过自己加热，是最绿色的，也是最放心的。经过复杂工艺生产出来的奶，未必就是我们的放心奶。不要一味反对散装奶自加工。 佛战成圣6666

　　街头散装牛奶受到居民青睐，关键是牛奶新鲜。既然市场有需求，就应正确引导散装牛奶的规范发展，比如对经销的散装牛奶及时纳入到奶制品的检验检疫中，给销售人员办理卫生许可证，设置固定的销售点，坚决打击流动、无证摊点等等，这样才能让市民在享受新鲜牛奶的同时，也得到质量的安全保证。 河北白帆

　　反方

　　散装奶属“三无”产品，不敢恭维

　　购买和饮用未经检验检疫的散装牛奶存在很大的安全隐患：一是个体养牛户不具备检验检疫措施，在人工挤奶时容易造成牛奶污染。二是过滤和盛放牛奶的器具都未经消毒，各类病菌数极易严重超标。三是街头散装牛奶属于“三无”产品，如果出现问题想要维权很难。因此，对散装牛奶还是应谨慎购买的好。 雨中漫步2A

　　街头卖鲜牛奶的就像游击队一样，来无影去无踪，他们经营的奶源是否卫生，是否经过了检验检疫等等，这些都不好说。再说，如果消费者真的喝出了问题，又能找谁去讨个说法？所以，我认为对买道边上的鲜奶的做法应该谨慎为好。 石家庄纪立刚

　　对散装牛奶是否经过检验检疫心存疑虑，私人作坊也不具备防疫条件，很容易造成牛奶的污染。采奶的过程、过滤和盛放工具大多未经消毒，牛奶菌落总数极易超标，加之从业人员一般不具备食品销售资格，导致散装奶的卫生存在极大的隐患。因此散装奶再便宜，我也不会买！ 石家庄老钱

　　散装奶存在的安全隐患较多，在保存、运输、出售等环节都非常简单，距离国家规定的奶制品商品的卫生及安全要求还有很大差距。比如我们小区流动卖散奶的，不论刮风下雨，奶桶就这么敞着口，令人担心。再加上我们看不到的更上游的环节，如奶源收集等情况更无从查究，缺少监管，所以一般不买散奶。 夏季2001