蚂蚁上树是汉族传统名菜，主料为粉条(粉丝)和猪肉末。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真，是吃饭必点的经典下饭菜。名字听起来高大上，做法其实相当简单，只需两步就能搞定。
食材
干粉条200克，猪肉末100克，鲜汤200克，豆瓣酱2汤匙，蒜茸1茶匙，绍酒、酱油各半茶匙，葱花、姜末、糖、味精各适量。
做法