探访“香港菜篮子”：长寿之乡种出高端菜

　　中新社贺州2月2日电 题：探访“香港菜篮子”：长寿之乡种出高端菜

　　中新社记者 蒋雪林

　　对于香港人来说，贺州市是个名不见经传的地方。这个离南宁最远的广西地级市，最近开始引起港人的关注，贺州目前已成香港人的“菜篮子”。

　　广西贺州市农业局蔬菜站副站长胥宇建2日在接受中新社记者采访时表示，贺州市全市种植蔬菜110万亩，年产蔬菜160多万吨，70%的蔬菜供应粤港澳。统计数据显示，贺州市目前供港蔬菜基地面积大约有3万亩，每天可提供2500吨以上新鲜蔬菜。

　　“我们这里生态环境好，气候适宜，土地无污染，最适合种植蔬菜。”胥宇建说道。胥是中国西北农业科技大学的硕士毕业生。胥的研究方向就是蔬菜种植。

　　胥宇建表示，贺州种植的蔬菜主要是秋冬菜为主，贺州地处桂东北，昼夜温差大，蔬菜在这样的环境里生长，比较容易积累糖分，所以贺州种出的蔬菜很甜。“但我们这里，最大的吸引力是长寿，贺州所辖三县两区，土壤和饮用水中均含有相对富足的有益健康的微量元素量。”

　　中国科学院最近发布的“长寿贺州”专题研究报告显示，贺州是中国首个长寿地级市。贺州全市60岁以上人口占总人口数的13%，远高于10%的人口老龄化基准值；全市百岁老人474位，占户籍总人口的19.91/10万人，也超过国际公认的7.5／10万人的长寿标准。

　　报告显示，贺州市耕作土壤中有益健康的微量元素含量相对富足，其中，全部122个监测点位的土壤硒含量全部达到高(富)硒等级(≥0.4mg/kg)；贺州市饮用水中也富含铜等生命必需微量元素和矿物质营养素。

　　深圳海关退休公务员徐衍珊所属的供港蔬菜基地，就位于贺州市八步区东南部的铺门镇。近日，记者探访了这个在长寿之乡建立起来的供港蔬菜基地。当天，虽然贺州市境内下着雨，但在寒风冷雨中，供港蔬菜基地依旧绿油油一片，生机盎然。

　　贺州市优质的生态环境和长寿现象吸引了徐衍珊。他于2014年7月来到贺州，开始了供港蔬菜基地的建设。

　　“我们基地是一家香港企业设在这里的生产基地，目前种植出来的蔬菜供不应求。”徐衍珊在接受中新社记者采访时说。

　　“我们目前的产品完全符合香港市场的准入标准。该基地占地逾千亩，产品专供香港中高端市场，基地完全按照香港《食物内除害剂残余规例》进行种植，主要种植节瓜、豌豆苗以及韭菜、葱花等蔬菜。”徐衍珊说。

　　徐衍珊说，基地供港的豆苗瓣，在港销售价格达每公斤100元港币。他说：“基地的种子定点采购，肥料用的是有机肥花生枯。我们只摘取豌豆苗顶端的豆瓣，一亩地一天也就产5至6斤，所以卖得比较贵。”基地要雇佣当地农民工110多人。

　　徐衍珊说，贺州是长寿之乡，这片神奇的土地，养育了近500位百岁老人。“我选择来这里建立供港蔬菜基地的原因，一方面是劳资相对低廉，另一方面就是这里的优质土壤和水，这里种植出来的蔬菜香港人特别喜欢。”

　　贺州市农业局表示，受寒潮影响，春节期间，贺州市供港蔬菜略受影响。(完)