江西春丝100%纯粗粮米粉 据说滑爽更健康!
大家有吃过江西米粉吗?如果没吃过,在这里,真得要听小编叨叨了。
作为一个地道的吃货,如果爱吃米粉,定会把全国各地的招牌米粉尝个遍,这样才能满足味蕾的挑剔。话说江西米粉,熟悉的朋友,口水都流油了吧。这可是赣菜系中著名的一种美食了,如果到江西旅游,真心得尝尝米粉。
据小编了解,江西米粉有数十种,口感风味也是各有千秋。如宜春的扎粉,那锅里冒出来的香气,舌尖都噗噗跳了,汤料、酱油、红椒末、瘦肉丝、小白菜、嫩蒜苗,差不多按黄金比例调配,足以诱惑人啦。
而鹰潭人喜欢吃的牛肉粉,则汤汁分明。据说,采用特制排骨和红油搭配,一大碗盛出来,色香味俱全。上饶人则喜欢吃烫粉,烫粉重在汤,鲜嫩鲜嫩的汤汁,配上优质的米粉,吃在嘴里滑滑的。此外,还有抚州的泡粉、吉安的炒粉、景德镇的米粉等。
有媒体报道,优质米粉,主要从原料上抓质量、抓口感、抓配方。通常,选用优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干等工序加工,同时,选用韧性上好的米粉。通常,未煮前的生粉扎实透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬。
欣喜的是,江西米粉还出口到欧盟市场,如2015年4月份就有34吨江西米粉出口到英国。江西米粉好吃,还真不是虚的,这可是一个重要的产业,并且生产厂家还通过了电商来销售米粉,进一步扩大了全国市场的份额。
就拿江西省春丝食品有限公司来说,该公司属江西省规模型米粉加工企业,23个米粉产品获得了绿色食品称号,“春丝”商标被江西省工商局评为“江西省著名商标”。产品现已全面进入沃尔玛、家乐福、易初莲花等大型超市,远销到美国、日本、英国、德国、法国、西班牙、意大利等20多个国家。
如今,江西省春丝食品有限公司还成为中国米粉交易网的优质供应商呢。听说透过这个米粉专业网上交易平台,其品牌效应和产品影响力更是广为传播了。
亲爱的朋友们,想吃正宗江西米粉,那就得真心好好尝尝了。人不在江西,可又想吃的,不妨百度一下中国米粉交易网,自如选购春丝米粉品尝啦。