所有食物都要切碎煮烂做成泥状
广州日报讯(记者黄蓉芳 通讯员黄贤君)“很多肠炎患者误以为多吃高纤维食物有利于通便，但事实上并非如此。”广州医科大学附属第三医院临床营养师李林艳介绍，肠炎病人，尤其是急性肠炎，应该多吃少渣膳食，又称低纤维膳食，最好所有食物都切碎煮烂做成泥状。此外，少渣膳食还适用于肠憩室病、痢疾、伤寒、肠道肿瘤、肠道手术前后、痔瘘病人以及消化道狭窄并有阻塞危险的病人。
少吃动物跟腱
瓜类要去皮