省局张廷华副局长到邯郸督导调研食品安全工作
图1 张廷华主持召开集中交易市场食品安全整治提升座谈会
图2 省局副局长张廷华一行在邯郸市学校周边小食杂店检查食品进货查验制度落实情况
图3 省局副局长张廷华一行在邯郸市大型食品超市现场检查食品安全
1月5日至6日，省食品药品监督管理局副局长张廷华一行，到邯郸市督导检查“两节”期间食品安全工作，并就集中交易市场食品安全整治提升工作进行专题调研。在邯期间，张廷华一行与邯郸市政府副市长孟广军就食品安全工作交换了意见。邯郸市食品药品监督管理局局长杨柳林、副局长王文英，丛台区、邯山区主管副区长，市工商局、市商务局负责同志等陪同调研。
1月5日，张廷华一行先后到经济开发区农产品蔬菜产业集团有限公司、邯郸市超盟农贸市场、阳光集团天鸿超市、展览路小食杂店等食品经营单位现场调研、督导，并到主城区展览路小学实地检查学校及周边食品安全整治情况。在两大农产品市场，张廷华一行深入到交易大厅、食品快检室等，详细了解市场规模、运行情况和辐射范围，认真检查市场准入备案、产品检验、销售台账等制度落实情况。张廷华指出，“两节”期间是食品销售的旺季，也是食品安全问题高发期，市场开办者要切实履行食品安全第一责任人的主体责任，坚持依法管理，严格市场准入，落实产品追溯制度，规范入场经营者经营行为，把好农贸市场食品安全的第一道防线。在食品超市、小食杂店，督导检查食品快检、进货查验、台账登记、索证索票、食品质量和信息公示等，要求企业严格自律、守法经营，严把食品质量安全关，让群众吃上安全的食品、放心的食品，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。
1月6日，张廷华在邯郸市局召集有关部门和同志召开了集中交易市场食品安全整治提升座谈会。邯郸市食药监局、市工商局、市商务局、丛台区政府、区政府食安办负责同志，邢台市局代表，邯郸市、邢台市部分市场主办单位和入场经营者及贮存服务提供者代表参加座谈。
会上，杨柳林汇报了2016年以来全市食药安全工作情况和创新工作成效，与会代表先后就集中交易市场食品安全整治提升情况及工作的意见和建议进行了发言。
张廷华指出，邯郸市局在食品销售环节监管工作中积极创新、成效显著，“食品安全驿站”创建、校园周边公示多项工作亮点突出，应予以充分肯定。与会同志发表了非常好的意见，这些工作思路和建议对市场监管提升工作开拓了思路。
张廷华强调，一是要从风险隐患最高行业和最薄弱环节入手。抓源头，抓好集中交易市场食品安全监管；抓重点，抓好与百姓生活息息相关的重点食品，全面整治和进一步提升大型食用农产品市场安全保障水平。二是市场主办方和食品经营单位，要落实好法定义务和第一责任人义务，对违规的要依法严处，列入黑名单。三是加强协作，相互学习借鉴，创新监管模式，探索食用农产品监管新方法、新方式，进一步提升食用农产品监管效能。
张廷华要求，要加强“两节”期间市场监管，抓好食用农产品源头和龙头企业，突出重点时段、重点区域，加大对农村市场 、年集、庙会节日期间巡查力度，查处一批“三无”、过期、不合格食品，禁止销售散装白酒；增加监督抽验的频次，确保节日期间食品安全。