廊坊市餐饮食品“百日行动”考核全省第一

为全面整顿规范餐饮消费环节突出问题，廊坊市食品药品监督管理局自2014年1月起，紧紧围绕“清底、正容、治乱”三大目标，在全市范围内开展了餐饮消费食品安全大整治“百日行动”，并于近日以综合得分97.7分顺利通过省局验收，位居全省首位。

本次专项行动中，廊坊市局切实采取多项有力措施，确保活动取得实效。 一是加强组织领导。 成立专项领导小组，制定具体实施方案，全面加强组织领导，细化分解任务分工，并多次召开专题会议，分阶段研究部署工作重点。实行领导包县责任制，每名班子成员分管1-2个县（市、区），定期对专项行动进度、成效进行督导，确保各项措施落实到位。 二是突出整治重点。 以学校（含幼托机构）食堂、中央厨房、小餐桌、集体用餐配送单位、大型聚餐承办单位为重点对象，以索证索票、加工制作、餐具消毒、添加剂备案、餐厨废弃物处置、从业人员健康体检等为重点环节，扎实开展集中清理整顿，对照13个100%的整治目标，逐企业、逐环节排查各类食品安全隐患，对发现的问题，一律限期整改，一律跟踪复查，确保隐患整改到位。 三是创新监管举措。 行动中，该局积极探索建立餐饮信息公示制度，启动“放心早餐示范店”创建活动，实行餐饮单位电子档案管理，开通国内首个县级食药监管微信平台，实现了监管效能的大幅提升。