唐山市局全力保障2016年春节期间食品药品安全

2016年春节临近，为确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日,唐山市食药监局针对节期食品采购、聚餐宴请等相对集中的特点，采取“加检乘除”四项举措，全力做好2016年春节期间食品药品安全保障工作。

“加”——加大监管力度。 加大对食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会、旅游景区、高速公路沿线服务区等重点场所，以及节供食品生产企业、年夜饭供餐单位、农村“流动厨房”经营者等重点单位（个人）的监督检查力度，及时消除各类安全隐患。特别强调年夜饭要做到有统计、有指导、有留样；农村集体聚餐要落实逐级报告、分级指导制度，坚决防控群体性食品安全事件的发生

“检”——组织专项抽检。 针对水产品、生鲜肉、熟肉制品、糕点等节日热销食品，组织开展366个批次的专项抽检，涵盖铅、孔雀石绿、“瘦肉精”、动物源性成分测定、亚硝酸盐、菌落总数等多个检测项目，并在节前公布抽检结果，既震慑违法企业，督促其落实主体责任，也为群众选购食品提供参考。同时结合“春节”期间保健食品和化妆品的消费特点，针对声称缓解体力疲劳、辅助降血糖、辅助降血压、改善睡眠类等保健食品和美白祛斑类化妆品开展快速检验，对不合格产品依法予以严处。

“乘”——乘势强化宣传。 充分利用年货市场、农村大集、民俗活动等特色场合，广泛宣传科学饮食用药的知识。并就外出就餐餐馆选择、理性购买保健食品、谨防滥用抗生素、家庭过期失效药品处理、警惕医疗器械“免费体验”等，及时发布食品药品安全消费提示。鼓励广大消费者合理投诉举报，维护自身正当权益，努力形成食品药品安全社会共治的良好氛围。

“除”——清除工作断档。 安排专人24小时值守12331投诉举报电话，确保有人接听，及时受理。注重舆情监测，全面收集各类食品药品安全突发事件信息，强化应急准备，提高应急处置能力，确保在突发事件发生时，做到早发现、早报告、早预警，妥善应对处置，最大程度防止和减轻社会危害。