2014年全国餐饮市场出现企稳回升势头。中国烹饪协会昨天发布2015年春节黄金周全国餐饮市场预判报告显示：老字号春节期间餐饮预订提前进入“白热化”阶段，多家老字号已“一桌难求”。在价格方面，高端餐饮2000多元套餐成为消费主流，而大众餐饮人均消费与马年持平。