关于2015年中秋月饼监督抽检结果的公告

关于2015年中秋月饼监督抽检结果的公告

中秋佳节将至，为确保广大消费者吃上安全放心的月饼，我局在全省食品生产、流通领域组织开展了月饼监督抽检。此次抽检共涉及北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、山东、湖北、广东、四川10个省（直辖市）43家企业生产的64批次月饼，依据国家食品安全标准，重点检验重金属、品质指标、食品添加剂和微生物等20个项目，检出不合格样品1批次。

河北省食品药品监督管理局已责成相关设区市食品药品监管部门依照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位进行处理。

特此公告。

附件：1.2015年月饼监督抽检合格信息

2.2015年月饼监督抽检不合格信息

河北省食品药品监督管理局

2015年9月24日

（信息公开类型：主动公开）

抽检小贴士

防腐剂

本次监督抽检发现1批次月饼存在防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标问题。防腐剂主要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等。超范围或超限量使用防腐剂的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量超范围使用，或者未准确计量。

附件1.2015年月饼监督抽检合格信息.xls

附件2.2015年月饼监督抽检不合格信息.xls