凝神聚力 多措并举廊坊市筑牢春节期间公众“舌尖上的安全”

春节期间是食品药品消费高峰期，也是食品药品安全问题多发易发期。廊坊市毗邻京津，区位特殊，是首都人民的“米袋子”、“菜篮子”，做好春节期间食品药品安全保障工作，责任重大。对此，廊坊市食品药品监督管理局高度重视，研究采取一系列有力措施，全面开展春节食品药品安全大检查活动，深入排查各类食品药品风险隐患，成功守住不发生重大食品药品安全事故的“底线”，有力保障了广大群众“舌尖上的安全”，确保公众度过一个安全、祥和的春节。

一、高度重视，周密部署。廊坊市局高度重视春节期间食品药品安全保障工作，多次召开会议专题研究部署，结合节日消费特点和全市节日市场情况，深入分析食品药品安全存在的突出隐患，拉清单、建台账，做到问题隐患、整治措施、责任人员、目标要求、步骤时限“五明确”，扎实推进节日期间食品药品安全监管工作。同时，组织开展局领导包县督导活动，实行“三周”“三不”“三严”工作制度：“三周”即局领导班子成员带队，每周对各县市区春节期间食品药品安全监管工作进行督导，每周对督导情况在局长办公会上进行汇报，每周印发通知对各县市区工作情况进行通报；“三不”即不发通知、不打招呼、不听汇报，直插一线、直奔现场，对食品药品从业单位进行全方位检查，既查企业落实各项规章制度是否到位，又查辖区监管部门工作措施是否到位；“三严”即对问题隐患，严格督促整改，对违法行为，严厉依法处理，对问题产品，严肃公开曝光。通过常态化专项督导，切实保障了全市春节期间食品药品安全保障工作的思想认识到位、监管措施落实到位、问题隐患整改到位。

二、突出重点，强力整治。为保障春节期间食品药品安全，全市食品药品监管系统集中力量对节前食品药品市场开展集中检查，突出以肉、奶、酒、水产品、米面粮油等为重点品种，以车站周边、旅游景区、高速服务区等为重点区域，以大型超市、农贸市场、年夜饭承接餐饮企业等为重点单位，组织执法力量对食品药品从业单位开展拉网式检查，对原料购进、进货查验、生产加工、储存运输、人员体检等环节进行全链条监管，对检查发现的违法行为，坚决发现一起处理一起，切实消除各类安全隐患。春节期间，全市共检查食品药品从业单位6579家，排除各类隐患356处，下达责令整改意见书254份，有效杜绝了食品药品安全事故。

三、加大抽检，精准排查。坚持运用检验检测技术手段，精准排查问题产品。制定印发了春节期间食品抽检计划，明确重点品种、重点环节、重点单位，做到有计划、有安排、有考核。节日期间，共抽检节日热销食品20大类1226批次食品。对监督抽验发现的不合格产品，及时核查、严肃处理、追根溯源，做到问题产品处置到位、问题隐患整改到位、问题企业规范到位。同时，严格督促食品生产企业、大型超市、食用农产品集中交易市场在产品出厂和进场（店）前实施食品快检，严把产品出厂关、入场（店）关，对发现的问题产品立即下架封存、暂停销售，及时消除危害隐患。

四、强化力量，加强值守。细化制定了春节期间食品安全保障应急预案，同时将局机关业务科室和稽查局执法人员混编成组，每日执法备勤，确保遇突发事件能够快速反应、妥善处置。严格执行节日期间24小时带值班制度，制定值班手册，规范来电接听、来人接访、文件传送等值班工作，确保三人在岗、通讯畅通。全面畅通12331投诉渠道，对群众举报线索，第一时间组织核查，坚决有报必查、查必有果、及时反馈。节日期间严格落实食品药品安全零报告制度，确保监管情况实时掌握。

五、广泛宣传，营造氛围。针对食品药品从业单位企业法人、质量负责人和关键岗位人员，通过集中培训、集中约谈和签订责任状等形式，强化了企业责任意识、安全意识。针对广大消费者，通过街头普法宣传、户外媒体广告、节日宣传海报、公益宣传橱窗等传统宣传形式，以及利用微博、微信等新媒体，及时发布监管动态、抽检信息、有奖举报、科学常识等，发动春节宣传集中攻势，提高广大群众识假辩假能力和参与监督积极性，消除假劣食品药品生存“土壤”。同时，抓住节日这一特殊时点，在主流媒体进行公开曝光11起食品药品违法典型案例，有力震慑了不法分子，营造了高压监管态势。