邯郸市局开展“两节”节令食品飞行检查

为确保国庆、中秋两节期间邯郸市节令食品质量安全，邯郸市食品药品监管局自9月5日起，组织开展为期一个月的节令食品生产企业飞行检查。

本次检查，共抽调12名执法人员，分成4个检查组，对全市30家肉制品、7家月饼食品生产企业进行全覆盖式检查。检查重点包括食品生产企业原辅料来源、检验检疫证明、索证索票登记、添加剂使用、消毒灭菌控制、产成品出厂检验、原辅料产成品储存条件、追溯体系建设等。检查发现问题的，一律限期整改；整改不到位的，责令停业整顿；对检查中发现的突出问题，要逐一制定应急措施，切实提高整改实效。

通过此次飞行检查，必将进一步强化企业自律意识，严格落实企业主体责任，从食品生产源头保障食品安全，为全市人民营造一个安全、放心的食品消费环境。