石家庄市场上的草莓农药残留超标吗？记者告诉您

日前一则“草莓有毒”的报道引发不少争议。央视的记者随机购买的8份草莓样品，经北京农学院检测，都检出了致癌物乙草胺的成分。此后，虽然有专家质疑这次检测的权威性，但“草莓农药残留普遍”的消息还是让不少消费者感到担心。那么，省会市场上的草莓农药残留超标吗？是否也能检测出乙草胺这种致癌农药呢？

记者决定在省会各类市场随机购买几种草莓，拿到检测站去测一测农药残留是否超标。

记者：草莓多少钱一斤？

商贩：十块钱三斤的，两斤的……

记者在路边的水果摊位购买的草莓每公斤10块钱，摊主表示她卖的草莓是本地大棚种植的，安全没有问题。

附近的几家商贩说，这里有本地草莓，也有山东草莓。

商贩：北京那测量出来了，别的地方还不知道具体怎么样呢。

记者：咱这的草莓农药超标吗？

商贩：超标的话市场上让进呀？都是经过检查的，不检查市场不让进。我们吃草莓不洗都没事，哪有那么严重！

记者又分别在超市和小区的菜市场购买了两份草莓样品，拿着前后购买的四份样品，记者来到了省会桥西蔬菜批发市场，这里的农产品质量检测站，可以对果蔬的农药残留进行快速检测。

检测员在四份样品中分别取一小块草莓放入四个量杯，然后依次加入蒸馏水、底物、酶和显色剂，逐一放进快速农残测定仪。

检测员：利用酶的活性，在比色池里，用一个公式计算出抑制率，这个抑制率跟国家标准的50%做一个参考，只要抑制率不超过50%就视为合格。

等待三到五分钟，检测数据依次在电脑上显现出来，四个样品的抑制率分别在0.5%到2%之间。

检测员：都挺低的，0.57，1.38，参照标准要小于50%。差很远了，应该是很安全的。

桥西蔬菜批发市场的工作人员张娜告诉记者，他们听说了媒体报道“草莓农药残留超标”的消息后，近几天重点加大了草莓的检测力度和频次，目前没有发现任何“问题草莓”。

针对媒体报道中提到“草莓含有乙草胺等致癌农药”的说法，张娜表示，快速农残测定仪只能对有机磷类的农药进行检测，无法检测出是否含有乙草胺。

张娜：它只是一个速测，做一个定性分析，就是超标还是不超标，具体的数值我们检不出来。然后检测有机磷类的农药，是一个大范围，检测不出来具体是哪一种，因为速测只是作为一个把关。

看来，想要解答“草莓中是否含有乙草胺等致癌农药”的疑问，还需要找专业机构做进一步的详细检测。那么，省会都有哪些机构可以对蔬菜水果的农药残留进行权威检测呢？这些检测的渠道又是否畅通？欢迎您在明天的节目中继续关注《草莓农药残留调查记》的下篇《农药残留检测，难不难？》。（河北电台记者刘茜）