邯郸市魏县局开展自制面制品专项监督检查

为切实加强自制面制品监管，严厉打击滥用含铝膨松剂违法违规行为，魏县食品药品监督管理局根据国家卫计委、国家总局等5部委发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》要求，自7月份始，组织开展了自制面制食品专项监督检查。

专项检查以膨化食品、馒头、挂面、糕点等生产经营企业为重点单位，重点检查食品添加剂采购、使用、保管是否规范，督促落实各项安全管理制度，核查原材料索证索票、生产过程关键点控制记录、进销货台账及出厂检验记录，并进行抽验，对检查中发现的问题，依法严肃处理。同时，加强《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》宣贯工作，通过发放宣传资料、手机短信平台发送信息、在县级媒体开辟专栏等方式，深入宣传公告新规定。

截至目前，共检查食品生产经营单位208家，责令1家仍违法使用含铝膨松剂的面食店停业整顿，没收含铝膨松剂200余克，并进行立案调查处理。