沧州市肃宁县局制作“三小明白纸”做到三个“明白”

为贯彻落实《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》和各项安排部署，沧州市肃宁县局将《条例》作为重要学习内容和重点宣传内容，制作发放“‘三小’明白纸”，在监管人员、从业人员和社会公众中广泛宣传，做到三个“明白”，扩大《条例》受众面。 一是做到监管人明白。 将“‘三小’明白纸”发放到肃宁县局5个食品执法股室、5个基层分局和食品药品稽查大队、乡镇食安办工作人员、村级食品药品安全网格监管人员的手中，要求监管人读懂摸透内涵，进一步指导日常监管工作，各级食安办担负起“三小”的登记备案职责，协助各职能部门做好监管工作，提高基层网格人员对《条例》的知晓度和执行力，打通监管最后“一公里”。 二是做到从业者明白。 在肃宁县城南大型集贸市场和各乡镇集市等“三小”比较集中的场所发放“明白纸”，督促各经营户或个人要高度重视食品安全，提高第一责任人的意识，帮扶经营户提升安全经营水平。 三是做到公众明白。 利用肃宁周报和肃宁县电台和科技宣传周科普活动广泛宣传“‘三小’明白纸”内容，让社会公众看到、听到、接触到。截至目前，共发放“‘三小’明白纸”1.5万余份，接受咨询130余次。