小饭店明天才开门？上班第一天真让人“饭愁”
大年初六下午5点左右，新街口一餐馆门口排起了长队 现代快报记者 马晶晶 摄
“想找个小餐馆吃午饭，结果找了半天，都还没营业。”昨天，南京市民小刘已经上班了，但午饭却犯了难，附近很多餐馆都没开业。今天是长假之后的第一个工作日，上班族要解决吃饭问题，要么多找找，要不就自己带饭吧。据了解，从今天开始，南京各大菜场将陆续正式营业，不过菜价估计暂时保持高位，预计下周开始回落。
现代快报记者 张瑜
部分中小餐馆尚未营业
昨天是春节长假的最后一天，不少提前回南京的上班族发现，吃饭成了个大难题。昨天上午，现代快报记者在秦淮区三条巷走访发现，巷子里的餐馆只有极少数营业，有的店铺卷帘门上标注“初八正式营业”，也有的注明从初十开始。“我在附近上班，经常来三条巷吃饭，这些餐馆不营业，我的中午饭怎么解决啊？”市民小刘很苦恼。
大行宫附近有多栋写字楼，这里也有大小餐馆云集，是附近上班族吃饭的去处。昨天中午，现代快报记者走访发现，这里的绝大多数餐馆都没营业，多数的开业时间定在正月初八到初十，稍晚一些的甚至在正月十五后。此外，新街口附近的很多中小餐馆也没开业。
昨天中午1点多，在新世纪广场一楼的一家洋快餐店内，记者看到座位上坐满了顾客，还有很多人在排队点餐。“周边很多吃饭的地方都没开门，有的饭店开着门，可要想吃也得排队一个多小时，只好来这里凑合一下。”
各菜场今起基本恢复营业
春节假期，南京的各大菜场都关门歇业。随着假期结束，各大菜场将陆续恢复营业。昨天上午，现代快报记者来到秦淮区科巷菜场，虽然开着门，但是里面卖菜、卖肉的摊位开张的很少。记者了解到，开张的菜摊菜价不低，青菜每斤3.5元，萝卜每斤3元，都比平时贵了不少。相对来说，超市的菜价还比较稳定，比如在河西一家大型超市内，洋葱每斤2.12元，芹菜每斤2.98元，与春节前价格差不多。
“四季豆最贵卖到14元/斤，青菜基本3元/斤左右，价格还是比较贵的。”科巷菜场办公室主任陈一顺说，预计各大菜场初七开始营业后，菜价还将保持在高位，下周才能逐渐回落。
餐饮行业节后面临“用工荒”
江苏省餐饮行业协会秘书长于学荣介绍，春节期间的餐饮市场虽然供需两旺，但因用工成本增加，江苏全省约有30%的中小型餐饮网点歇业。“一些歇业的大中型餐饮店从初七开始基本恢复营业，跟法定假日规定的时间差不多，但是一些中小型餐饮店可能就稍微晚一些。”
于学荣介绍，每年春节假期过后，一些餐饮服务企业都会面临员工短缺的问题。对于餐饮企业来说，如何用好人、留住人，提供完善的保障是必须解决的问题。
春节假期，同学聚会带火饭店生意
快报讯（记者 张瑜 郝多）今年春节长假期间，朋友圈里晒同学聚会的特别多，昔日的同窗好友毕业后各自奔天涯，有些人数年甚至数十年未见，趁着这个假期，老同学们难得一聚。频繁的同学聚会让餐饮酒店、娱乐场所生意红火，一些春节期间不打烊的饭店顾客盈门，有的饭店包间早在节前就被抢订一空。
据江苏省餐饮行业协会秘书长于学荣介绍，今年春节期间，有30%左右的酒店不营业，今年特别多的同学聚会，也带火了酒店生意。
新街口一家中餐馆的工作人员介绍，他们今年春节假期每天都正常营业，基本上每天都是客满状态。“包间不多，聚会一般都提前一周左右预订。”这位工作人员表示，早在春节假期开始前，他们的包间从2月1日到28日的就全部订光了。“基本都是家庭聚餐、同学朋友聚会的。”
德基广场的一家西餐厅在节日期间一直营业，据餐厅工作人员介绍，春节期间他们每天下午5点半开始营业，主要是供应晚餐。“来新街口逛街的人比较多，人气基本跟周末一样，经常排队。”工作人员表示，春节期间聚会以家庭聚餐、同学朋友聚餐为主。
据商务部门统计数据显示，今年春节期间，家庭宴、亲友宴、旅游餐继续催热市场。钟山宾馆、白宫大酒店、悦华大酒店当天销售额增幅均在20%以上。此外，中小型特色餐饮生意火爆。自驾近郊游带动了当地餐饮、温泉等产业。溧水国际大酒店、高淳荣华楼餐饮公司、南京浦口区天泉宾馆营业额同比增长均超30%。