主料：豆腐500g
辅料：猪肉糜200g 葱2段 姜1块 奶酪10g 盐1茶匙 生抽1汤匙 胡椒粉1茶匙 芝麻油2茶匙
步骤
1.原料。
2.豆腐切成长方体。泡盐水10分钟后取出沥干。
3.猪肉糜加葱姜以及盐，胡椒粉，生抽，芝麻油，鸡精按照一个方向使劲搅拌上劲。
4.豆腐中间挖去，把肉糜塞入其中。
5.小锅里放油，把豆腐箱煎至外壳微黄。把上面放上奶酪。
6.出锅用喜欢的料汁蘸食，我用的姜蒜汁+香醋香油汁。