被《太阳的后裔》带火的人参饮品在韩国到底有多火
大热韩剧《太阳的后裔》本周即将进入尾声，其掀起的韩流热潮却不容小觑。剧中人物的服装、配饰、饮品甚至拍摄地，都备受追捧。其中，男主角柳时镇饮用的人参饮品更是从韩国火到了中国。那么真实的韩国是如何看待人参制品的呢？
韩国人是非常注重体质的。在韩国，男女老少食用滋补品十分平常，而人参则是最受欢迎的滋补佳品。大到外交礼物，小到走亲访友，人参都是最佳的送礼选择。习近平主席访韩时，就曾收到过韩国总统朴槿惠赠送的人参制品。
韩国对于食用人参的看法，不同于中国的谨小慎微，而是将其看作一种日常的食品，不仅中老年人滋补会吃人参，年轻人需要提高精力，抵抗疲劳也会吃，甚至为了让小孩身体更强壮也要吃上一点。夏季食用人参鸡汤更是大大冲击了我们常识中，夏季不宜食用人参的说法。
韩国人之所以推崇人参，是因为人参在解除疲劳、增强免疫力、改善记忆力、改善血液循环和抗酸效果上得到了韩国政府的官方认证。正因为对健康有益，且适合各种体质的人群，所以许多人都在食用。
很多人认为高丽参跟人参不一样，所以韩国人吃高丽参没事，中国人日常吃人参并不适合。这是一种很明显的偏见。高丽参与人参除产地外，在功效上基本无区别。有行业人士指出韩国人参原料的不足，不得不大量进口，其中30%的原料都来自长白山人参。
那么，在中国需要谨慎服用的人参为什么到韩国却如此随意。这是因为，韩国人日常食用的人参并不是野山参，而是人工种植6年以下的鲜参及其制品，人工人参更好掌控性能、把握来源，作为普通食品更安全。而中国对于人参食品的要求则是5年及5年以下的人工种植人参，卫生部认为健康人群按照食用限量食用人工种植人参是安全的。
这两年，随着国内人参食品进程的推进，已有不少成熟的人参食品企业，如吉林厚存、修正修参堂等企业都在大力开发人参制品，人参膏、红参膏、人参茶等一系列营养食品被开发出来，其食用反馈、性价比都得到了很好的评价。尤其是吉林厚存，不只是开发了人参的单一食品，更结合其他药食同源食材，开发出多种适合各类人群的营养食品，不只口感佳，食疗效果也很好。
我国人参作为食品的时间较短，还缺乏消费者认可度，与韩国之间有着不小的差距，但是中国作为人参产量大国，随着政府扶植力度的加大和人们保健意识的增强，国内人参食品行业发展有着无限可能。