冀中股份金牛大酒店开展多种形式培训提技能

冀中股份金牛大酒店开展多种形式培训提技能

近段时间以来，冀中股份金牛大酒店紧密结合北京宴-“中国服务”的推行情况，结合各岗位、各专业的日常接待礼仪、个性化服务以及班组员工服务技能水平，采取多种形式培训活动，充分调动员工的学习热情，拓宽员工的专业技术视野，为“中国服务”的落地扎根奠定了强有力的基础。

该酒店首先建立“日会、周训、月评”优质服务制度，组织部门主管、领班及班组内训师全面讲解“中国服务”的服务理念，注重从员工个人形象、整体素质、服务技能等细节抓起，积极塑造良好的以诚待人、以信取人、以情动人的服务形象。同时，围绕进店客户关注高、敏感强、员工易疏忽的问题，引导参培人员全面梳理工作标准、服务规范，与大家开展深入的讨论，并结合日常工作中遇到的实际问题，对照“中国服务”模式进行对比演示和疑难解答，充分让员工在行为意识和服务技能上达到融会贯通。另外，该酒店还利用早例会、班前后会、员工培训日等有利时机，组织广大员工参与“看优质服务，讲幕后故事”的活动，因材施教，就地取“才”，随机由各班组员工进行服务讲解和案例解析，毫无保留的教给其他员工专业技巧，呈现出人人上讲台、个个是讲师的良好氛围，极大地提升了岗位员工的学习热情。

该酒店紧密结合日常工作，通过多形式的培训，讲师生动的讲解、典型的案例分析，员工们积极热情的参与、精彩的案例演示，使课堂教学丰富、紧凑，让员工舒缓身心、快乐学习，有效提升了广大员工的服务形象、综合素质和服务技能。

（田保林）