【走基层 看秋收】碣石山里有个葡萄沟

“西有吐鲁番，东有碣石山”，这句新民谣说地是秦皇岛昌黎城北的碣石山深处，也和新疆吐鲁番盆地一样，有一条“葡萄沟”。现如今正是葡萄成熟的季节，《走基层看秋收》今天就带您走进葡萄沟，一起感受葡萄的甘甜、葡萄宴的新奇。

李振军：你看这全是葡萄架。

记者：半山那里？

李振军：对对，就是像地毯式的那种。

车子行驶进葡萄沟，山路奇妙无比地被葡萄秧架织就的翠绿天篷覆盖着。一穗紧挨一穗的葡萄，姹紫嫣红、密密匝匝。十里铺乡副乡长李振军将记者一行迎进一户农家院里，递上了一盘刚摘下洗净的玫瑰香葡萄。

记者：看着都摘得差不多了，接待了不少人了吧今年？

李振军：他这接待的人可多了。

李乡长说，这玫瑰香葡萄得是表皮红得发紫、带着白霜的才好吃，记者按图索骥找了一颗放入口中，轻轻一咬，带有淡淡玫瑰香味的葡萄汁在口中炸开，回味无穷。

记者：很甜，有淡淡的玫瑰香味。

李振军：你像你们做的高档的口红，都是这个葡萄做的，这个葡萄籽做的精油做化妆品相当贵呢。吃这个葡萄你就皮、籽都别吐，都吃了。

玫瑰香葡萄营养丰富，拿来做菜也是一绝。焦春香大姐是一家农家乐的大厨，她说自己就有几个和葡萄有关的拿手菜介绍给大家，保准让您吃了根本停不下来。

焦大姐：葡萄汤圆就是元宵煮熟了撒上葡萄。

记者:这样元宵也就会有葡萄的味道是吗？

焦大姐：对啊，上来一盆客人都能吃了！还有葡萄蔓，拿油一炸，是酸口的。

这葡萄做的菜吃在嘴里酸甜爽口，让人回味无穷，焦大姐说，这菜要做出这种味道还有一个秘密武器，这还是焦大姐一次做葡萄酒时的意外发现。

焦大姐：没做好，缸没有封严就走气了，一大缸就成醋了。比买的陈醋、白醋都好吃。

吃完了鲜葡萄，尝完了葡萄菜，这时候躺在葡萄架下的躺椅上闭幕养神，闻着葡萄香，听着鸟儿叫，阳光透过葡萄架星星洒洒地落在身上，一会就能进入甜蜜的梦乡。这样以葡萄为特色的休闲旅游，赢得了北京、天津、东北、唐山等地游客的青睐。

唐山游客：每年都来，唐山离这里很近，周末来这的人特多。

记者：来这玩感觉怎么样？

唐山游客：来溜达溜达，看看葡萄，吃吃农家饭，主要还是买葡萄，昌黎的葡萄全国都出名。

本地游客：按这个景观说，咱这景观能排第一，都说比新疆吐鲁番的好。

今年葡萄沟的葡萄迎来的丰收，现在正是摘葡萄的好时节。葡萄沟里供游人采摘的葡萄价格在4.5元一斤，沟外大棚种植的设施葡萄价格在2块钱左右。虽然价格略贵，却因为有特色，比沟外的葡萄销路要好得多。围绕着“葡萄”旅游这个主题，葡萄沟人丰产又丰收的梦想也会越飞越高。

昌黎县林业局葡萄专家李瑞星：开发一些和葡萄有关的文化知识、神话传说、葡萄博物馆等，这样从教育角度、老百姓的受益角度、旅游给游客提供的服务角度，实现多赢。（河北电台记者方芳、李璐、秦皇岛电台记者郭政）