唐县全面综合整治食品“三小”促规范

      唐县市场监管局扎实开展“三小”整治提升行动，从小餐饮、小作坊、小食品摊点生产经营场所布局混乱、物品摆放无序 、环境卫生差、人员着装不整洁、相关证照不完善抓起，采取四项措施，重点对主体资格合法，索证索票齐全，卫生防护有效，工艺流程合规，打击制假售假等方面进行规范治理，全面打响“三小”综合整治攻坚战，着力使全县“三小”规范化经营水平得到整体提升。

      一是明确目标定责任。为切实整治小餐饮、小作坊、小食品摊点安全隐患，结合食品安全工作实际，制定出台《“三小”行业食品安全专项整治行动实施方案》，围绕城乡结合部，重点整治加工销售不符合食品安全标准的“黑作坊”；围绕学校周边，重点清剿“三无”、伪劣儿童食品；围绕农村集市庙会，重点整治“傍名牌”、制售假冒伪劣食品违法行为。将整治任务量化细化，层层分解到片区，落实到人头，上下联动，盯准目标，夯实责任，戮力监管，切实规范“三小”生产经营行为。

      二是广泛宣传造氛围。通过电视、网站、印发宣传资料、开设专栏等形式，大力宣传《食品安全法》、“三小”管理和登记备案法律法规，解读开展“三小”行业食品安全整治的重要性和必要性，引导“三小”行业规范提升，营造“人人关注、社会支持”的良好整治氛围，提升经营者的守法自律意识，增强人民群众食品消费安全感。

      三是全面排查清底数。结合乡镇村、社区食安办，组织食品药品监管员、农村协管员，集中对辖区内的小餐饮、小作坊、小食品摊点进行全方位清查，详细统计登记，切实摸清“三小”行业的实际户数、区域分布、生产经营现状，分门别类登记备案，建立经营信息台帐，据实完善相关证照，确保主体资格合法、经营有序。

      四是瞄准重点严整治。在摸清底数、巩固整治成效的基础上，全力强化“三小”行业监管，对“三小”行业监管工作中存在的问题，有针对性地开展专项整治行动，制定整改方案，进行集中精准整治；加大“三小”食品抽检力度，严厉打击销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法经营行为；建立“三小”行业长效监管机制，彻底消除“三小”摊点无序、无证照、不规范经营行为，做到清查一户，备案一户，整改一户，达标一户，确保“三小”行业法律知晓率100%，符合条件的许可和备案率100%，建立监管档案率100%。截至目前，共出动执法人员160余人次，执法车辆30台次，检查“三小”行业56家，发出《食品安全监督意见书》26份，提出整改意见28条，整治效果明显。（唐县局）