廊坊市食品药品监督管理局开展春节餐饮食品专项抽验

春节将至，为保障公众外出就餐安全，廊坊市食品药品监督管理局针对春节期间餐饮消费特点，以餐饮聚集区、高速公路服务区、国省道沿线、旅游景区等为重点区域，以承办“年夜饭”、“团圆饭”等集体聚餐的大中型餐饮单位为重点对象，随机对鲜肉类、熟肉制品、水产品、火锅底料等9大类高风险品种开展监督抽验，共抽取检品142批次，开展重金属、非食用物质添加、致病微生物污染等34个项目的检测。经检验，合格样品139批次，不合格样品3批次，合格率为97.89%。针对不合格产品，我局已全部立案调查，并严格追根溯源，严防其流入百姓餐桌，确保公众“舌尖上的安全”。