2016年5月份第3周粮油市场行情综述
五月份第三周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（5月16-17日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格有所下行，玉米市场价格基本保持平稳，面粉、大米市场价格保持平稳，豆油、花生油市场价格基本保持平稳。
小麦
本周我省小麦平均收购价弱势下行。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.218元/斤，较上周下跌0.008元/斤，较去年同期下跌0.033元/斤，跌幅2.4%，最高为邢台隆尧1.26元/斤，最低为唐山滦南1.18元/斤。我省小麦平均出库价格为1.234元/斤，较上周下跌0.005元/，较去年同期下跌0.03元/斤，跌幅2.7%。本周我省小麦价格弱势平稳，出现了自三月初以来的首次小幅下跌。
从本周报价上看，沧州平均收购价格为1.21元/斤；保定、衡水、邯郸平均收购价格为1.22元/斤；石家庄平均收购价格为1.23元/斤；邢台平均收购价格为1.25元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.21元/斤，其中最高为辛集市河北良禾粮油购销有限公司1.25元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.18元/斤，其它企业收购价格在1.19－1.24元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2420-2520元/吨；山东小麦收购价格在2410-2520元/吨；河南小麦收购价格在2380-2460元/吨。
2、期货市场：5月18日，美国芝加哥交易所小麦7月合约期货收盘价4.8美元/蒲式耳，较11日上涨21美元/蒲式耳。5月18日，郑州强麦期货主力1609合约收盘价2690元/吨，较11日下跌21元/吨。
3、竞价交易：5月17日，国家临时存储小麦竞价销售交易会计划销售小麦120316吨，成交率10.24%，其中：白 小麦 计划销售399625吨，实际成交65666吨，成交率16.43%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2280元/吨，成交均价2466元/吨；混合麦计划销售775212吨，实际成交54650吨，成交率7.05%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2460元/吨，成交均价2505元/吨。
4、国际小麦价格：5月18日，7月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为192.4美元/吨，合人民币1254元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1695元/吨，较上日涨15元/吨，比去年同期跌240元/吨。
三、市场分析
5月中旬以来，随着新粮上市时间点的临近， 小麦 市场购销有所放缓。主产区 小麦 价格整体高位运行，但由于制粉企业采购热情的减退，我省小麦收购价格出现了小幅的下跌。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是市场购销逐步遇冷，小麦价格将保持高位平稳。近段时间以来，随着新季 小麦 上市时间的临近，市场的关注重心逐步转移。制粉企业在降低开工率的同时以消化库存为主，逐步开始控制采购节奏。但由于接新前市场整体供需格局改观不大，主产区 小麦 价格大多仍运行于高位区间。前期价位较高地区的 小麦 价格稍有回落，但幅度较小，基本在10-20元/吨之间。接新前 小麦 市场供需偏紧的形势不会有大的变化， 小麦 价格预计将维持稳定。
二是新麦产量预估不一，但整体供需不会出现大的改变。 4月下旬, 农业部 市场预警专家委员发布报告，预计2016年我国 小麦 种植面积为36180万亩，同比下降30万亩左右；产量预计13010万吨，同比略减10万吨左右，可能出现自2004年至今12年来的首次减产。 进入5月份，国家粮油信息中心对2016年全国 小麦 产量作出首次预测。预计今年全国 小麦 播种面积2421万公顷，较2015年增加6.9万公顷；全国 小麦 单位产量5.383吨/公顷，较2015年减少10公斤/公顷；2016年全国 小麦 产量13031万吨，较2015年增加12.3万吨。
无论减产还是丰产，我们认为接新前 小麦 市场偏紧的局面仍会持续。但由于终端市场需求并不给力，市场的供需也基本维持着相对的平衡， 小麦 价格短时有望稳中维持坚挺。从长期的小麦供需上看，国内小麦库存压力仍然较大，库存消化进度缓慢，因此小麦价格长期上涨动力不足。
三是安徽、湖北小麦已经率先开镰，面粉企业收购价格在托市价格附近。据市场反映，国内各大型面粉加工企业已开始对外挂牌收购，其中五得利柏乡公司从即日起开始收购2016年新小麦，收购价格1.17元/斤，水分15%以内，容重745克/升以上，面筋23%以上，卸车打款;五得利禹城公司开始收购2016年湖北产小麦，收购价格1.17元/斤，标准为水分14.5%以下，容重750G/L以上，面筋23%以上;五得利大名公司近期也下发通告收购湖北新季小麦价格1.16元/斤。可以看出在陈麦价高、2015年小麦粮源紧缺的境况下，制粉企业对新麦的采购积极性是非常高的。另外，从这么一个大型企业的积极入市已经潜意识的透露出一个强烈的信号，即小麦正式上市后，价格维持在国家政策指导价附近已是大概率事件。
总的来看，随着后期主产区新 小麦 陆续大量上市，麦市流通格局将发生明显改变，陈麦市场行情走势将转弱。预计今年主产区新麦价格因质量差异呈现两极化，面企、 粮食 贸易商、粮库等市场主体对 小麦 赤霉病、呕吐毒素等指标要求极为严格，这也使得新麦收购市场压力较大，质好 小麦 价格将明显高于质差 小麦 。
玉米
本周我省玉米市场价格基本保持平稳。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.827元/斤，较上周上涨0.003元/斤，较去年同期下跌0.31元/斤，跌幅27.3%，入库价格最高为唐山丰南，入库价为0.88元/斤，最低为沧州任丘，入库价为0.79元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.845元/斤，较上周上涨0.002元/斤，较去年同期下跌0.31元/斤，跌幅26.8%。我省玉米价格自4月中旬开始止跌反弹，5月份反弹较小，总涨幅0.023元/斤。
分地区来看，本周唐山市收购玉米价格为0.86元/斤，秦皇岛和张家口市为0.85元/斤，廊坊市为0.83元/斤，石家庄、承德、保定、邢台、邯郸和衡水市为0.82元/斤，沧州市为0.81元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.83元/斤，较上周上涨0.001元/斤；平均出库价格为0.843元/斤，较上周上涨0.004元/斤。其中张家口国家粮食储备库收购价格较高为0.88元/斤，衡水和平国储粮库有限责任公司收购价格较低为0.80元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场
本周东北产区玉米价格以稳为主。5月19日，黑龙江绥化大型玉米深加工企业15%水分三等玉米收购价1650-1680元/吨，哈尔滨饲料企业二等玉米收购价1860元/吨;吉林长春深加工企业收购价1730元/吨，饲料企业进厂价1850元/吨;辽宁铁岭深加工企业进厂价1600元/吨，沈阳饲料企业进厂价1750元/吨，均周比持平。本周华北地区玉米价格继续小幅反弹。5月19日，山东潍坊深加工企业14.5%水分玉米收购价1740-1760元/吨，比上周上涨20元/吨;河南鹤壁1620-1680元/吨，上涨20元/吨。
港口方面：北方港口在临储收购结束后，自营业务基本停滞，以政策粮调运为主。广东港辽吉玉米成交价1830-1900元/吨，黑龙江玉米1670元/吨左右。目前广东港进口谷物库存充裕，企业签订轮换粮订单，库存也暂时充裕。
进口玉米:5月18日，7月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为177.9美元/吨，合人民币1160元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1588元/吨，较上日涨5元/吨，比去年同期涨78元/吨。
2、期货市场：5月18日，CBOT 7月 玉米 期约收报399.5美分/蒲式耳，较11日上涨22美分/蒲式耳。5月18日大商所玉米1701合约收1539元/吨，较11日下跌20元/吨。
三、市场分析
进入5月下旬，北方产区基层购销延续平淡，市场供应力量包括临储轮换粮、西北余粮、定向销售粮及进口替代品等正逐渐取代华北余粮成为供应主力。5月6日，吉林省级储备库玉米第四次拍卖举行，计划挂拍量33249吨，实际成交7796吨，其中：12年二等玉米成交价1610，溢价50;13年一等玉米成交价1830，溢价180。5月13日，吉林省级储备库玉米第五次拍卖举行，共拍卖25453.014吨，成交3032.674吨：2013年一等玉米成交价为1650元/吨，其余全部流拍。同日，国家粮食交易中心定向拍卖12年玉米，总量40万吨，全国统一拍卖底价1300元/吨，仅限酒精和乙醇企业参拍。按照目前市场12-13年玉米出库量来看，市场消化还需一段时间。
临近月末，临储拍卖的脚步渐渐逼近，市场各主体心态各异，但整体仍向政策投放看齐，未来临储定价的体系或再现。下面就影响市场的因素进行具体分析：
一是优质粮源需求可能抬升拍卖低价。目前市场流通粮源多为12年和13年的陈粮，品质差，多由深加工企业消化。当前养殖利润可观，养殖层面话语权增加，倒逼饲企加大优质原料投入。而优质粮源集中于国储库存，尽管有去库存需求，但届时市场的主动权握于政府手中。尤其是7月份之后，育肥猪存栏提升将进一步增加猪料需求，后期优质粮源供应趋紧可能带动拍卖底价抬升，政策粮大量释放打压市场价格情形概率较小，未来起拍定价对市场的影响或将稳中利好。
二是近月进口谷物大量抵港，国内玉米需求减弱。进入5月份以来，北方港口玉米集港量明显下降，主要为轮换玉米。按照目前东北轮换玉米出库平均1700元/吨推算，集港成本一般在1750-1850元/吨之间，但品质不一。于此同时，二季度进口谷物到货高峰来临，目前南方港口进口谷物库存持续攀高。以广东为例，截止到上周五，当地进口玉米库存35.6万吨，高粱21.4万吨，大麦13.3万吨，合计70.3万吨，环比上涨14%。尽管政府严格跟踪进口高粱、大麦等通关流程，但当前进口谷物依旧是限制国内玉米消费的重要原因。
三是政策红利加之副产品集体上涨，加工企业开工率回暖。5月份以来，国内玉米需求企业利润普遍出现好转。原因一是原料玉米成本走低，二是副产品价格持续上涨。4月份开始，各地轮换玉米价格普遍低于市场新粮价格，成本得到一定改善。此外，4月下旬外盘豆粕期货价格大涨，推动国内蛋白饲料类产品价格加速上涨，包括DDGS、玉米蛋白粉、玉米纤维、玉米胚芽粕在内的玉米副产品价格均出现一定程度上涨。其中玉米蛋白粉价格涨势尤为明显，仅上周就上涨600-800元/吨。下游企业利润普遍转好，在一定程度上提升了开工积极性，有利于玉米库存的消化。
综上所述，尽管国内玉米面临高库存和高进口量的压力，但优质玉米短缺和下游需求转好将抬升临储玉米拍卖底价，届时市场价格将逐步靠近拍卖价，大幅下跌概率不大。预计我省玉米价格将在现有区间震荡。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.68元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价为1.75元/斤，较上周持平，较去年同期持平。
随着天气逐步炎热和小麦价格的走高，制粉企业开工积极性不高。近来麸皮价格虽有小幅回暖，但企业加工仍处于普遍亏损之中。市场预计，后期在 面粉 市场逐步进入消费淡季的情况下，制粉企业开工率仍有进一步下降的空间，接新前企业原料 小麦 库存会继续低于常年同期平均水平。
近期， 河北 石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为3160-3200元/吨， 山东 德州地区特一粉出厂价格3160-3220元/吨， 河南 周口地区特一粉出厂价3100-3160元/吨，均与上周末基本持平。受麸皮价格小幅回升的影响，近来主产区制粉企业加工亏损有所缩小。监测显示，目前 河北 石家庄地区制粉企业理论加工亏损为58元/吨。
预计我省面粉市场价格将保持平稳。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.48元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.4%；平均零售价为2.59元/斤，较上周持平，较去年下跌0.02元/斤，跌幅0.8%。
我省北部承德均价偏高，批发价为2.63元/斤，其他地区批发价在2.41-2.56元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.57元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.44元/斤，较上周持平。
春节以来，受需求不振和供求压力较大等因素影响，稻米市场呈平稳走弱格局，虽然下跌幅度总体不大，但弱势运行态势十分明显。本周 北京 地区东北 大米 批发价在4800元/吨左右，较春节前下跌20元/吨；杭州地区 黑龙江 产圆粒 大米 4950元/吨左右，下跌10元/吨； 江苏 产粳米4360元/吨左右，下跌140元/吨；广州地区普通早籼米3700元/吨，下跌40元/吨；普通晚籼米4140元/吨，下跌10元/吨。可以看出，除个别地区个别品种下跌幅度稍大外，总体跌幅均不大。
目前来看，国内稻米产量高、进口高与库存高的“三高”现象仍在加剧。无论从长期还中短期看，稻米所处的基本面均以偏空为主，下面具体分析。
一是今年 稻谷 产量仍可能增加，需求量却在降低。根据国家粮油信息中心5月份预测，2016年全国 稻谷 种植面积为3050万公顷，比上年增加0.9%； 稻谷 产量为20930万吨，比上年增加0.5%。由于稻米比价相对偏高，与其它 粮食 品种相比竞争力持续下降，需求出现了放缓。美国 农业部 报告最新预计，2015/2016年度中国 大米 消费为14600万吨，比上月下调430万吨，这是近10年来USDA首次系统性下调中国 大米 消费 数据 。
二是临储 稻谷 拍卖成交持续低迷。今年 东北 及苏皖地区2015年新季 粳稻 收购量占产量的比例为64%，南方主产区2015年产 中晚籼稻 收购量占产量的比例为40%，占商品粮的79%。受 大米 需求低迷、农户余粮高于上年以及拍卖底价偏高等因素影响，临储 稻谷 拍卖成交依旧十分冷清。截止目前累计共成交临储 稻谷 不足1050万吨，其中 粳稻 成交量不足450万吨，籼稻成交量不足600万吨。而自2014年5月以来两年累计共收购托市 稻谷 超过6500万吨，远远高于临储 稻谷 拍卖成交的数量，导致国内 稻谷 库存不断膨胀。
三是 大米 进口冲击势头不减。去年我国 大米 进口再创历史，净进口量超过了300万吨。今年1-3月我国共进口 大米 89.3万吨，比上年同期的33.4万吨增加55.9万吨，同比大幅增加167%。进口 大米 超常规增加给国内稻米市场造成严重冲击。
综合来看，在“三高”压力下，国内大米市场恐将中长期走弱。预计我省大米价格短期将保持平稳弱势。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.45元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期下跌0.10元/斤，跌幅2.20%；平均零售价格为4.90元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.07元/斤，跌幅1.41%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.20元/斤，唐山价格较低，为4.09元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.10元/斤，较上周下跌0.07元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.59元/斤，与上周持平。
现货市场：5月18日，哈尔滨四级豆油出厂报价6600元/吨，较上周下跌100元/吨；天津周边6220元/吨，较上周下跌180元/吨；山东日照6170元/吨，较上周下跌180元/吨；江苏南通6240元/吨，较上周下跌190元/吨；广东东莞5980元/吨，较上周下跌170元/吨。
期货市场：5月18日，芝加哥交易所7月大豆收盘1075.25美分，跌5美分，8月大豆收盘1077美分，跌5.5美分；7月豆油收盘32.45美分/磅，跌0.33美分。5月19日，大商所主力豆一1609合约收3742元/吨，较上周上涨97元/吨；连豆油主力1609合约收5912元/吨，较上周下跌332元/吨。
后期影响国内豆油市场价格的主要因素：一是美国农业部的南美大豆产量预测仍要高于南美本地机构。鉴于近一个月南美产区的恶劣天气，美国农业部可能会进一步下调产量预测数据，短期内南美大豆供给担忧仍是盘面的主要利多支撑。二是基本面方面，大豆压榨量处于高位，豆油供应增加，而消费替代性增强，库存缓慢回升。目前油厂挺粕意愿明显，油粕比继续走低，下游采购多以逢低补库为主，低价位成交料尚可。三是连盘豆油低位震荡，外盘美豆油及原油走弱拖累豆油走势，国内宏观及政策因素也利空市场。近期市场传闻国储大豆和国储豆油在将来也将被规划到去库存的调控序列当中，豆油市场整体承压。
总体来看，预计短期内豆油市场价格将以震荡偏弱整理为主。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.60元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期上涨0.23元/斤，涨幅1.72%；平均零售价格为14.16元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期上涨0.18元/斤，涨幅1.29%。承德市批发均价较高，为14.60元/斤，唐山市价格较低，为12.05元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.25元/斤，较上周下跌0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.17元/斤，较上周下跌0.01元/斤。
后期影响花生油价格的主要因素有：一是国内精选花生米价格略显偏强走势，随着采购商询价人数增多，市场货源数量偏紧，带动商品米价格小幅走高。虽然大型油厂部分停收，但中小油坊仍有较强积极性，也推动油料米价格偏强。二是花生油终端销量一般。贸易商多按需拿货，购销氛围清淡，油厂价格基本维持稳定。
总体来看，花生油需求一般，预计稳中偏弱会是后市行情的主旋律。
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