2016年5月份第1周粮油市场行情综述
五月份第一周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（5月3日报价）我省主要粮油品种中小麦、玉米市场价格小幅上涨，大米市场价格平稳运行，面粉、豆油、花生油市场价格基本保持平稳。
小麦
本周我省小麦平均收购价小幅上涨。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.223元/斤，较上周上涨0.006元/斤，较去年同期下跌0.035元/斤，跌幅2.9%，最高为石家庄栾城1.27元/斤，最低为唐山滦南1.18元/斤。我省小麦平均出库价格为1.239元/斤，较上周上涨0.006元/斤，较去年同期下跌0.04元/斤，跌幅3.1%。本周我省小麦价格继续上涨，自3月初以来全省平均收购价格已上涨0.06元/斤。
从本周报价上看，沧州平均收购价格为1.21元/斤；保定平均收购价格为1.22元/斤；石家庄、邯郸、衡水平均收购价格为1.23元/斤；邢台平均收购价格为1.24元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.22元/斤，其中最高为辛集市河北良禾粮油购销有限公司1.25元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.20元/斤，其它企业收购价格在1.21－1.24元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2400-2490元/吨；山东小麦收购价格在2410-2500元/吨；河南小麦收购价格在2380-2450元/吨。
2、期货市场：5月4日，美国芝加哥交易所小麦7月合约期货收盘价4.70美元/蒲式耳，较27日下跌4美元/蒲式耳。5月4日，郑州强麦期货主力1609合约收盘价2689元/吨，较27日下跌4元/吨。
3、竞价交易：5月3日，国家临时存储小麦竞价销售交易会计划销售小麦116.26万吨，实际成交9.23万吨，成交率7.94%，其中：白 小麦 计划销售337935吨，实际成交46194吨，成交率13.67%，最高成交价2550元/吨，最低成交价2500元/吨，成交均价2504元/吨；混合麦计划销售824666吨，实际成交46118吨，成交率5.59%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2420元/吨，成交均价2500元/吨。
4、国际小麦价格：5月5日，7月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为188.6美元/吨，合人民币1225元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1661元/吨，较上日跌38元/吨，比去年同期跌136元/吨。
三、市场分析
近期， 小麦 市场流通粮源偏紧，推动价格连续走高，临储麦价格劣势正在缩小，促使其成交好转，4月份以来连续4周成交率明显增长。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是产区农户余粮已所剩不多，供给偏紧格局仍将继续。目前，产区农户 小麦 出售量占产量的比例在78%左右，按商品率80%测算，农户余粮已所剩不多。目前距离新粮上市仍有近两个月的时间，小麦市场供给仍将呈现偏紧状态，小麦价格仍有小幅上涨的空间。
二是制粉加工理论亏损幅度加深，制约小麦价格上涨。监测显示，根据当前 小麦 及其产品价格测算， 河北 石家庄 面粉 加工企业理论加工亏损超过70元/吨， 山东 济南亏损超过90元/吨， 河南 郑州亏损接近60元/吨，三地平均亏损75元/吨左右，较一周前有所增加，高于上月同期的39元/吨，好于去年同期，预计短期内制粉加工亏损状态难以改变。小麦价格受制粉业普遍亏损影响，后期价格上涨幅度受到制约。
三是临储拍卖交易回暖，整体成交仍处低位。汇总 数据 显示，截至4月26日，2014年产政策性 小麦 累计成交691.71万吨。其中， 江苏 省累计成交393.74万吨， 安徽 省累计成交145.85万吨， 湖北 省累计成交36.83万吨， 河南 省累计成交115.29万吨， 山东 省全部流拍。据了解，国家临储 小麦 库存数量仍有3870万-3970万吨，与上年同期相比大幅增加。近来临储 小麦 成交虽有所回暖，但更多的体现在局部地区，原因是个别省份出台了相关的补贴政策。从当前临储 小麦 整体成交状况来看仍处于一个较低的位置，个别地区成交量的增加对整体“去库存”来讲仍是九牛一毛。
总的来看，短期内小麦由于流通粮源逐步减少仍有上涨空间，但是制粉企业普遍亏损，小麦上涨动力不足，小麦价格上涨幅度有限。
玉米
本周我省玉米市场价格小幅上涨。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.822元/斤，较上周上涨0.009元/斤，较去年同期下跌0.326元/斤，跌幅28.7%，入库价格最高为秦皇岛青龙，入库价为0.86元/斤，最低为沧州沧县和青县，入库价为0.79元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.84元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.325元/斤，跌幅28.1%。我省玉米价格自4月中旬开始止跌反弹，本周反弹幅度加大。
本周秦皇岛收购玉米价格为0.85元/斤，承德、张家口和唐山为0.84元/斤，廊坊、邢台和衡水为0.82元/斤，保定、邯郸和石家庄为0.81元/斤，沧州为0.8元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.825元/斤，较上周上涨0.012元/斤；平均出库价格为0.838元/斤，较上周上涨0.011元/斤。其中秦皇岛青山国家粮食储备库收购价格较高为0.87元/斤，衡水和平国储粮库有限责任公司收购价格较低为0.77元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场
东北产区农户余粮已经见底，贸易商多数停收，市场流通玉米霉变高，深加工采购玉米以轮换粮为主，市场购销清淡，价格变化幅度较小。5日黑龙江肇东深加工企业进厂价1700元/吨，吉林长春玉米收购价格1750元/吨，辽宁沈阳进厂价1760元/吨，均周比持平。华北黄淮产区市场余粮相对有限，企业上量情况不理想，加之企业库存普遍偏低，部分企业开始逐渐增加库存，价格小幅上涨。5日山东潍坊玉米深加工企业15%水分三等玉米进厂价1660-1700元/吨;河南鹤壁地区进厂价1640元/吨，均周比上调40元/吨。
港口方面：5月5日，北方港口玉米贸易活动暂时停滞，到港玉米多为轮换和期货粮。预计5月份开始，港口将以调运政策粮为主。5月5日，广东港玉米成交价格为1830-1900元/吨，黑龙江玉米轮换粮价格1630-1670元/吨。
进口玉米:5月5日，7月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为170美元/吨，合人民币1104元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1523元/吨，较上日跌1元/吨，比去年同期涨25元/吨。
2、期货市场：5月5日，CBOT 7月 玉米 期约收报373.75美分/蒲式耳，较27日下跌11美分/蒲式耳。5月5日大商所玉米1701合约收1525元/吨，较27日上涨1元/吨。
三、市场分析
临储收购全面结束后，东北产区贸易粮收购近乎停滞，贸易商停收观望，需求企业陆续询购轮换玉米进行加工生产及补充库存。国内大部分玉米纳入国库，现货市场即将进入政府完全控盘阶段，伴随华北和西北基层余粮售罄，控盘就将完全实现，后续国家定向销售、临储投放质量和价格，对于后期走势影响十分重大。
下面进行具体分析：
一是优质玉米紧缺价格可能上涨。玉米临储于4月30日正式收工，累计收购1亿2542万吨，创下了临储历史以来的最高记录，比去年历史高点的8279万吨还高出4263万吨，增幅高达51%。这就造成农户手里余粮不多，企业存货也不多，市面上可流通的余粮也不多。后期市面上优质玉米或将变得紧俏，价格很有可能上扬。
二是抛储可能在5月份启动，质量偏差玉米有继续下跌的趋势。在市场商品粮源逐步见底的情况下，预计定向和临储拍卖时间不会太长。传闻华北地区定向销售统计工作已经开始，价格与轮换粮价格接近。预计国家会先抛储存储期限长的，也就是2013年左右的玉米，这些玉米质量普遍不好，像酒精等企业可以用，可是饲料企业基本无法使用，质量差的玉米前景比较堪忧。
三是生猪补栏略有增加。4月份 全国 各地生猪价格继续上行，仔猪价格处于高位，养殖盈利600-1000元/头之间。 农业部 数据 显示，3月份 全国 能繁母猪存栏量为3758万头，环比基本持平，同比下降6.3%，生猪存栏量为36995万头，环比增加0.9%，同比下降4%。据了解，高利润刺激养猪户和社会资本大举杀入生猪养殖行列，这将拉升整体的存栏量，有利于原料玉米的消耗。
总的看，玉米优质粮源紧缺，价格有继续上涨可能，普通粮源在去库存压力下将保持平稳弱势。预计我省玉米价格将保持平稳。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.69元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.6%；平均零售价为1.77元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅1.1%。
受 小麦 价格上涨制粉企业生产成本增加的影响，4月份以来 面粉 价格基本高位运行，一些厂家为减少亏损相继小幅上调 面粉 价格。近期， 河北 石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为3140-3180元/吨， 山东 德州地区特一粉出厂价格为3140-3200元/吨， 河南 周口地区出厂价为3100-3160元/吨。
据一些制粉企业反映，为缓解企业运行的压力， 面粉 价格的小幅上调实属无奈。主要原因是 面粉 销售市场竞争激烈，再加之终端需求并非旺季，上调 面粉 价格就意味着失去市场。据了解，4月份 华北 黄淮地区 面粉 加工企业开工率不断下滑，月底开工率在43%左右，与月初及上年同期相比均下降了2个百分点。由于 面粉 加工亏损加重，制粉企业开工意愿不断下降。
总体来看，受供给充足、需求不旺影响，后期面粉价格仍将以平稳为主，继续上涨可能性不大。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.47元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价2.58元/斤，较上周持平，较去年同期持平。
我省北部张家口均价偏高，批发价为2.56元/斤，其他地区批发价在2.41-2.53元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.57元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.43元/斤，较上周持平。
5月初，国内大米价格基本保持弱势平稳。监测显示，5月上旬， 北京 地区东北 大米 批发价4800元/吨左右，与上月持平； 上海 优质 江苏 粳米4500－4560元/吨，环比下跌100元/吨；杭州 黑龙江 产圆粒 大米 4960元/吨左右， 安徽 产晚籼米4020元/吨，均与上月持平； 江苏 产粳米4360元/吨左右，月环比下跌140元/吨；福州普通 江苏 粳米4600元/吨，月环比下跌50元/吨；广州普通早籼米3740元/吨，普通晚籼米4150元/吨，均与上月持平。
今年 稻谷 最低收购价政策与上年总体保持基本稳定，但随着2015年度 稻谷 托市预案的结束和陈稻出库的增加，市场稳中走弱。下面具体分析：
一是 稻谷 供应充足。2015年国内 稻谷 产量20824.5万吨,同比增加173.8万吨，再创历史新高；2016年水稻种植面积预计将增加；去年 大米 进口量达335万吨，同比增加31%，同样创出历史新高。产量、进口量齐增，稻米供给压力空前。二是3月份以来市场储备 稻谷 轮出加快，市场供应增加。每年3月份后，地方储备 稻谷 就进入集中轮出期。由于竞争较为激烈，为顺利轮出储备 稻谷 ，为下半年收购腾空仓容，部分企业的拍卖底价压得较低，导致陈稻出库价格偏低。目前2013年的 早籼稻 出库价格有的已经低至1.10元/斤，拉低了市场整体价格。
总的来看，在庞大的供应和寡淡的需求双重挤压下，预计后期大米市场价格整体将呈平稳偏弱走势。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.44元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.17元/斤，跌幅3.67%；平均零售价格为4.90元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期下跌0.13元/斤，跌幅2.58%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.14元/斤，唐山价格较低，为4.11元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.21元/斤，与上周持平；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.63元/斤，较上周上涨0.08元/斤。
现货市场：5月5日，哈尔滨四级豆油出厂报价6100元/吨，较上周下跌400元/吨；天津周边5950元/吨，较上周下跌400元/吨；山东日照5950元/吨，较上周下跌330元/吨；江苏南通6030元/吨，较上周下跌330元/吨；广东东莞5850元/吨，较上周下跌250元/吨。
期货市场：5月4日，芝加哥交易所5月大豆收盘1024.5美分，涨3美分。7月大豆收盘1034美分，涨4美分；7月豆油收盘32.47美分/磅，涨0.06美分。5月5日，大商所主力豆一1609合约收3610元/吨，较上周上涨10元/吨；连豆油主力1609合约收6198元/吨，较上周上涨8元/吨。
后期影响豆油市场价格的主要因素有：一是国际方面来看，美元走弱继续支撑着商品市场坚挺，且天气形势的不确定性威胁大豆产量。另外南美农户受经济波动的影响，销售意愿低迷，亦在一定程度上提振豆价。二是国内方面自去年四季度以来，豆油商业进口大幅减少，市场供应以压榨为主。近日由于大豆进口成本增加，导致理论压榨利润下降，同时适逢五一假期，工厂开机率略回落，节后终端商存在补货需求，令豆油库存再呈降势。但豆油棕榈油价差短期扩大利空于豆油行情，豆油价格延续震荡格局。三是周一美豆收高，创近九个月高位。受美豆粕反弹及技术性买盘提振，美豆价格走高。因市场寄希望于阿根廷大豆产量下降，豆粕产量及出口量有所减少，从而提振美豆粕需求。豆粕大涨4%，触及2015年7月以来最高水平。国内近期买粕卖油套利活跃，受技术买盘提振，贸易商采购积极，豆粕去库存加快缓解油厂库存压力，但国内供需依旧处于弱势。
总体来看，预计豆油价格仍将以稳为主，小幅震荡调整。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.63元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.34元/斤，涨幅2.43%；平均零售价格为14.16元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期上涨0.23元/斤，涨幅1.65%。承德市批发均价较高，为15.08元/斤，唐山市价格较低，为12.01元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.25元/斤，较上周下跌0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.13元/斤，较上周下跌0.05元/斤。
后期影响花生油价格的主要因素有：一是花生市场整体需求不旺。个别产区受油厂将停机影响，走势偏弱，但大多产区受市场拿货增多影响，推动价格走势偏强。现阶段产区剩余货源少，上货量小，中间商挺价意愿强，支撑当前花生走势，但也有个别中间商因气温升高、储存成本增加，获利了结心理加重，加快销售进度，产区花生报价出现小幅波动。二是五一过后，天气日益趋热，油脂市场需求不旺。花生油在油脂品种中价格较高，市场份额处于弱势，目前价格运行相对平稳。
总体来看，国内油脂市场处于传统消费淡季，需求不旺，预计稳中偏弱会是后市花生油市场行情的主旋律。
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