2016年1月份第3周粮油市场行情综述
一月份第三周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（1月18-19日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格基本保持平稳，玉米市场价格小幅下跌，面粉市场价格保持平稳，大米和豆油市场价格下跌，花生油市场价格上涨。
小麦
本周我省小麦平均收购价基本保持平稳。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.161元/斤，较上周下跌0.001元/斤，较去年同期下跌0.11元/斤，跌幅8.6%，最高为辛集1.20元/斤，最低为唐山乐亭1.13元/斤。我省小麦平均出库价格为1.179元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.1元/斤，跌幅7.8%。本周我省小麦价格基本保持平稳，进入1月份以来，小麦市场价格维持弱势调整。
从本周报价上看，衡水、沧州小麦平均收购价格为1.15元/斤；保定小麦平均收购价格为1.16元/斤；邯郸小麦平均收购价格为1.17元/斤;石家庄、邢台小麦平均收购价格为1.18元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.167元/斤，其中最高为邢台国家粮食储备库有限公司1.18元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.14元/斤，其它企业收购价格在1.15－1.19元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2300-2410元/吨；山东小麦收购价格在2310-2430元/吨；河南小麦收购价格在2300-2400元/吨。
2、期货市场：1月20日，美国芝加哥交易所小麦5月合约期货收盘价4.71美元/蒲式耳，较13日下跌0.08美元/蒲式耳。1月20日，郑州强麦期货主力1605合约收盘价2886元/吨，较13日上涨3元/吨。
3、竞价交易：1月19日，国家临时存储 小麦 竞价销售交易会计划销售 小麦 1157694吨，实际成交6309吨，成交率0.54%，其中：白 小麦 计划销售343343吨，实际成交5309吨，成交率1.55%，成交均价2300；混合麦计划销售814351吨，实际成交1000吨，成交率0.12%，成交均价2540元/吨。
4、国际小麦价格：1月20日，3月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为194.6美元/吨，合人民币1276元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1721元/吨，较上日跌9元/吨，比去年同期跌231元/吨。
三、市场分析
进入1月中旬，随着春节的临近，企业年前备货逐渐步入尾声，市场购销开始转淡，我省 小麦 价格稳中略降。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是市场购销有所转淡，麦价将继续稳中偏弱运行。随着春节的临近，国内 小麦 市场需求虽有所回暖，但由于粮库、贸易商 小麦 出货积极，市场供应保持充裕。再加之制粉企业节前备库已渐近尾声，预计春节前我省小麦市场价格将保持平稳运行，局部地区仍有小幅下跌的可能。
二是小麦市场将进入春节假期，节前小麦价格波动不会太大。随着春节日趋临近，部分 面粉 加工企业将陆续停工放假，国内 小麦 市场购销将步入短暂的休眠期。预计节前因国内麦市热点题材较为匮乏， 小麦 市场价格难有明显波动。
三是政策性小麦成交低迷。由于市场上流通粮源供应量较充裕，政策性 小麦 销售价格高于市场价格，政策性 小麦 缺乏竞争力，制粉企业更偏向市场粮源，政策性 小麦 成交状况步入低谷。汇总 数据 显示，截至1月12日，2014年产政策性 小麦 累计成交668.99万吨。其中， 江苏 省累计成交377.63万吨， 安徽 省累计成交139.77万吨， 湖北 省累计成交36.81万吨， 河南 省累计成交114.78万吨， 山东 省全部流拍。随着节前小麦需求量的减少，预计政策性 小麦 成交量仍将维持较低水平。
综合分析，按照往年惯例，腊月二十三小年过后农民基本暂停售粮， 面粉 加工厂的节前备货也基本结束。距离春节时间已经有限，市场的购销也难以发生大的变化，预计春节前 小麦 市场将以稳中偏弱运行为主。
玉米
本周我省玉米市场价格小幅下跌。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.884元/斤，较上周下跌0.009元/斤，较去年同期下跌0.192元/斤，跌幅17.8%，入库价格最高为秦皇岛抚宁，入库价为0.93元/斤，最低为邢台沙河，入库价为0.85元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.909元/斤，较上周下跌0.007元/斤，较去年同期下跌0.189元/斤，跌幅17.2%。我省玉米价格已经连续一个半月维持小幅震荡下跌行情。
本周秦皇岛收购新玉米（加上烘干费用）价格为0.92元/斤，张家口和唐山为0.91元/斤，承德为0.89元/斤，廊坊、保定、沧州和邯郸0.88元/斤，石家庄、衡水和邢台为0.87元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.895元/斤，较上周下跌0.008元/斤；平均出库价格为0.914元/斤，较上周下跌0.009元/斤。其中丰润区金谷省级粮食储备有限公司收购价格较高为0.94元/斤，河北良禾粮油购销有限公司收购价格较低为0.86元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场
随着春节越来越近，东北基层农户售粮积极性持续增加，价格整体走势平稳，局部略有下降。20日黑龙江肇东深加工企业15%水分三等玉米进厂价1740元/吨，吉林长春1840-1920元/吨，辽宁沈阳1920元/吨。本周华北农户加快售粮，市场粮源充裕，但水分和霉变均偏高，价格下跌。20日山东潍坊玉米深加工企业14.5%水分三等玉米进厂价1830-1850元/吨，本周累计下降30-50元/吨。
港口方面：1月20日，锦州港收购玉米主流价格为1980-2000元/吨，平舱价格2060-2070元/吨，均周比下跌20元/吨。20日广东港口东北产散玉米成交价格2140-2150元/吨，华北玉米销售价格为2060元/吨左右。
进口玉米:1月20日，3月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为172.7美元/吨，合人民币1133元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1557元/吨，较上日涨3元/吨，比去年同期跌47 元/吨。
2、期货市场：1月20日，CBOT 5月 玉米 期约收报373.25美分/蒲式耳，较13日上涨10.25美分/蒲式耳。20日大商所玉米1605合约收1909元/吨，较13日持平。
三、市场分析
春节临近，农民售粮进度加快。与临储玉米收购量不断攀升形成对比的是，国内玉米市场行情阴跌不止。造成这种情况的原因有以下两点：一是东北优质减少，价格下跌。据统计，截至1月15日，东北临储玉米收购量达到6876万吨，逼近7000万吨大关，东北产区玉米已大量消耗，尤其是优质玉米，部分地区可收购粮源品质呈现下降趋势，霉变偏高、容重等指标下降。以黑龙江双鸭山为例，目前当地多数玉米霉变率为3%-4%，部分偏高可达到10%;吉林公主岭玉米霉变普遍达到6%-7%，前期为2%-4%。品质下降导致局部地区临储收购进度略有放缓，价格随之下跌，但在临储收购支撑下，东北地区玉米价格跌幅不大。二是华北产区节前售粮高峰已经来临，产区种植户售粮进度周环比明显加快，华北地区在没有临储支撑的背景下，深加工企业收购量明显超过了加工量，玉米价格回落趋势明显，企业节前集中备货行情终结。据了解，当前我省农户售粮积极性受到打压，部分贸易商停收，市场购销整体转淡。下面就后期走势及影响因素具体进行分析：
一是华北产区用粮企业备库活动即将结束，后市心态偏空。因为当前我省粮源水分仍旧偏高，我省及山东深加工和饲料企业备库量并不大，远低于上市量。同时，南方销区市场用粮企业春节备库订单基本已经签订结束，销区市场需求面临进一步萎缩。年前市场供应压力难有缓解，预计后期市场价格仍有下跌空间。
二是优质粮源渐少，差粮将继续下跌，高品质玉米仍有上涨空间。玉米临储收购快速推进，合格粮源大都入库，在本年度严控临储入库品质的情况下，临储收购很可能提前结束。若提前结束，未进入临储的差粮将集中流向市场。2013和2014两个年度临储玉米品质偏差，且保存时间长，其销售价格将引导2015年产东北差粮价格的走势。举例为证，1月11日和19日举办的 吉林 省省级储备粮（ 玉米 ）轮换竞价销售交易会成交均价都没有达到1740元/吨，巨量库存的降价销售压力将引导玉米现货尤其是差粮价格的弱势下行。
三是饲料行业复苏缓慢，深加工企业停机率增加。12月份，母猪存栏环比下降0.7%，全国减少27万头，存栏量跌至3798万头；生猪存栏环比下降1.1%，降幅扩大，预计16年1季度生猪存栏继续下降。年底到春节后是农民补栏淡季，春节后通常比年底更差，因此展望一季度，生猪、母猪存栏继续下降的可能性非常大，饲用玉米需求可能受拖累。深加工方面，自今年1月起，不仅 吉林 省深加工 玉米 收购补贴250元/吨政策结束，而且淀粉、味精、乙醇和纤维等出口退税优惠也到时取消，国内 玉米 深加工行业再次进入政策扶持空窗期，亏损成为常态，行业开工率下降， 玉米需求难有改善。
综上所述，在节后高霉变粮源加上之前两年库存构成的供应压力下，玉米价格或将继续下行，而需求企业在亏损状态下需求难有改善，市场整体心态偏空，预计短期内我省玉米价格将继续弱势下跌。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.66元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.2%；平均零售价为1.73元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.1%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.79元/斤，唐山批发价格为1.73元/斤，其他地区面粉批发价格在1.63-1.69元/斤之间。
进入农历腊月以来，我省 面粉 销售继续好转，制粉企业开工率继续提高，但由于 面粉 需求量仍低于预期，制粉企业 面粉 出厂价格也多以稳为主。
河北 石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为3100-3140元/吨， 山东 济南地区特一粉出厂价格为3120-3160元/吨， 江苏 徐州地区为3140-3180元/吨， 安徽 宿州地区为3010-3160元/吨，基本与上周同期持平。
近来， 面粉 加工企业开工率虽稳中趋升，但理论加工利润变化不大，基本维持近期均值。当前 河北 石家庄地区大中型 面粉 加工企业理论加工利润超过60元/吨， 山东 济南地区接近90元/吨， 河南 郑州地区为30元/吨左右，与上周基本持平，较上月同期整体下降8元/吨左右，不过仍好于上年同期整体亏损的局面。
预计我省面粉市场价格将保持平稳。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.47元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅0.82%；平均零售价2.58元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期持平。
我省北部张家口均价偏高，批发价为2.64元/斤，其他地区批发价在2.41-2.57元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.56元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.44元/斤，较上周下跌0.01元/斤。
据市场监测，随着春节的临近，我省大米货源充足，品种丰富，购销平缓，交易稳定，价格保持平稳。目前， 北京 市场 大米 批发价为4820元/吨左右； 上海 市场普通粳米批发价4260元/吨，标一早籼米3950元/吨，标一晚籼米3970元/吨；杭州粮油批发市场中晚籼米批发价4010元/吨， 江苏 优质粳米4500元/吨， 东北 圆粒粳米4940元/吨； 福建 福州市场标一晚籼米批发价4460元/吨，标一早籼米3650元/吨， 东北 粳米车站价为5080元/吨。在水稻供应充足，产能过剩的背景下，大米价格的节日效应不明显，呈现上涨乏力的局面。
近两年来，国内 稻谷 高产量、高库存量、高进口量的“三高”现象十分严峻。2015年我国 稻谷 产量达到了20824.5万吨，较上年增产173.8万吨； 大米 进口则连续四年达到200万吨以上；目前临储 稻谷 库存已超过9000万吨。若要消化库存，后期临储稻谷拍卖价格注定要下调，市场重心将会下移，整体走弱不可避免。
总的来看，虽然春节将至，但稻米市场供大于求的整体格局决定市场仍将延续前期平稳走势，预计我省大米价格将保持平稳。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.47元/斤，较上周下跌0.04元/斤，较去年同期下跌0.25元/斤，跌幅5.30%；平均零售价格为4.87元/斤，较上周下跌0.04元/斤，较去年同期下跌0.21元/斤，跌幅4.10%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为4.95元/斤，唐山价格较低，为4.13元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.28元/斤，较上周下跌0.01元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.54元/斤，与上周持平。
现货市场：1月20日，哈尔滨一级豆油出厂报价5900元/吨，与上周持平；天津周边5900元/吨，较上周上涨50元/吨；山东日照5880元/吨，较上周上涨20元/吨；江苏南通5820元/吨，较上周上涨20元/吨。
期货市场：1月20日，芝加哥期货交易所3月大豆收盘874美分，跌9.5美分，3月豆油收盘29.81美分/磅，跌0.22美分。1月21日，大商所主力豆一1605合约收3591元/吨，较上周上涨1元/吨；连豆油主力1605合约收5526元/吨，与上周持平。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是美国农业部报告略偏多，油厂或将采取挺粕降油的模式。美国农业部（USDA）供需报告出台，整体影响略偏多，但压力依然存在。最新供需报告显示，美国2015年大豆产量预估下调至39.3亿蒲式耳，之前的预估为39.81亿蒲式耳，报告将大豆结转库存预估从上个月的4.65亿蒲式耳下调至4.4亿蒲式耳。USDA还称，截至2015年12月1日，美国大豆季度库存为27.15亿蒲式耳，低于行业预估均值27.2亿蒲式耳。三组数字均低于行业预估，给美豆带来暂时的支持。再加上国内油脂节日备货进入尾声，或将使得油厂采取挺粕降油的模式。 二是宏观冲击呈现，豆油市场承压。元旦过后，国内经济数据显示经济调整下滑压力仍在。由于对于中国需求的忧虑进一步升温，油脂前期良好的上行态势受到拖累。而美国经济数据较好，强化进一步加息预期，也对商品整体形成偏空影响。国际市场上，原油价格不断下挫，一度下破30美元创12年来新低,也对油脂形成偏负面影响,拖累国内豆油市场价格。
综上所述，大宗商品市场状况不佳，再加上国内豆油节日备货接近尾声，豆油成交疲软库存或将增加，预计豆油市场价格将有所下调。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.44元/斤，较上周上涨0.04元/斤，较去年同期上涨0.36元/斤，涨幅2.75%；平均零售价格为14.03元/斤，较上周上涨0.04元/斤，较去年同期上涨0.31元/斤，涨幅2.26%。承德市批发均价较高，为14.42元/斤，唐山价格较低，为11.84元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.36元/斤，较上周上涨0.04元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.02元/斤，与上周持平。
本周花生油价格稳定，实际成交价格以商谈为主。山东一级花生油报价14000-15000元/吨，河北一级花生油报价14000-15000元/吨，河南一级花生油报价13000-13500元/吨。
从原料来看，目前产区农户手中的花生库存量不多，而经销商手中囤货量逐渐减少，油厂花生库存相对也较少。国内花生市场持货情况已经逐渐分散，农户库存压力逐步减轻，而经销商出货量增加，油厂后期收购仍然随行就市。1月中旬进口米陆续到港，给国内花生米带来冲击，将会抑制价格上涨，这一格局给中长期花生价格的波动带来更多可能。预计短期国内花生市场价格将继续维持平稳或稳中偏强走势
目前市场处于两节之交，对花生油需求相对平淡，加之花生油价格在油脂品种中价格较高，市场份额处于相对弱势，目前供应充裕，需求有限，花生油市场行情整体以平稳运行为主。
随着春节临近，市场消费需求扩大，购销活跃，国内花生油市场行情会日益向好。
2