2016年1月份第1周粮油市场行情综述
一月份第二周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（1月11-12日报价）我省主要粮油品种中小麦、玉米市场价格微幅下跌，面粉、大米市场价格保持平稳，豆油市场价格基本平稳，花生油市场价格微幅下跌。
小麦
本周我省小麦平均收购价微幅下跌。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.162元/斤，较上周下跌0.002元/斤，较去年同期下跌0.11元/斤，跌幅8.6%，最高为辛集1.20元/斤，最低为唐山乐亭1.14元/斤。我省小麦平均出库价格为1.179元/斤，较上周下跌0.002元/斤，较去年同期下跌0.1元/斤，跌幅7.8%。本周我省小麦价格微幅下跌，全省平均收购价格在上周止跌企稳后有所下行。
从本周报价上看，衡水、沧州小麦平均收购价格为1.15元/斤；保定小麦平均收购价格为1.16元/斤；邯郸小麦平均收购价格为1.17元/斤;石家庄、邢台小麦平均收购价格为1.18元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.167元/斤，其中最高为邢台国家粮食储备库有限公司1.18元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.14元/斤，其它企业收购价格在1.15－1.19元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2300-2410元/吨；山东小麦收购价格在2310-2430元/吨；河南小麦收购价格在2300-2400元/吨。
2、期货市场：1月13日，美国芝加哥交易所小麦3月合约期货收盘价4.78美元/蒲式耳，较7日下跌0.1美元/蒲式耳。1月13日，郑州强麦期货主力1605合约收盘价2884元/吨，较7日下跌35元/吨。
3、竞价交易：1月12日，国家临时存储 小麦 竞价销售交易会计划销售 小麦 1161447吨，实际成交2629吨，成交率0.23%，其中：白 小麦 计划销售344905吨，全部流拍；混合麦计划销售816542吨，实际成交2629吨，成交率0.32%，成交价2535元/吨。
4、国际小麦价格：1月12日，3月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为198.1美元/吨，合人民币1300元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1756元/吨，较上日涨34元/吨，比去年同期跌220元/吨。
三、市场分析
近期，由于国内 面粉 市场购销“旺季不旺”，面粉加工企业采购积极性不高，我省小麦市场购销趋于平淡，麦价底部重心有所下移。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是小麦供给有保障，小麦价格上涨动力不足。11月下旬的 小麦 价格反弹，使得市场价位已基本进入贸易商 小麦 出售区间。再加上市场对 小麦 后市预期不高，12月份以来粮库、贸易商 小麦 出库积极，市场阶段性供给增加。小麦市场粮源充足，小麦价格上涨乏力。
二是春节消费旺季逐步来临，但市场需求回暖低于预期。近来 面粉 市场价格表现平稳，而麸皮价格持续回落，制粉企业的备库采购积极性并不是很高。就春节前的市场看， 面粉 市场的销售从数量看或将有望继续增加，但期望值也不宜高估，主要原因是近年来居民的饮食习惯正在逐步压缩春节 面粉 市场，消费结构的变化使得节日市场对 面粉 需求增速放缓。同时，农民务工群体大多已经返乡，大中专院校也面临放假，集团消费数量将会大大减少。
三是 农业部 农情调度显示，今年 小麦 种植面积稳中略增。预计2015/16 年度 全国 冬 小麦 面积将稳定在3.38 亿亩，较上年增加60万亩。目前 全国 大部冬 小麦 长势良好，接近常年和去年，一、二类苗比例分别占22%、76%，一、二类苗累计比例与上周相比持平。中科院预测，2016年全年 粮食 整体产量有可能减产，但预计夏粮产量仍将保持稳定略增的态势，增产的预期一定程度上将稳定市场的心理。
综合分析，目前小麦市场流通粮源有保障，而需求并没有随着春节的临近而有明显的增长，在国家政策性小麦持续拍卖投放市场的情况下，预计小麦市场价格不会有大的变化，近期小麦市场价格仍会以平稳运行为主。
玉米
本周我省玉米市场价格微幅下跌。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.893元/斤，较上周下跌0.004元/斤，较去年同期下跌0.183元/斤，跌幅17%，入库价格最高为张家口宣化区和唐山丰润、滦南和玉田，入库价为0.93元/斤，最低为衡水景县和冀州，入库价为0.85元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.917元/斤，较上周下跌0.004元/斤，较去年同期下跌0.181元/斤，跌幅16.5%。本周我省玉米价格在经历了12月份的连续下跌，上周短暂持稳后，价格微幅下行。
本周秦皇岛收购玉米（加上烘干费用）价格为0.93元/斤，唐山为0.92元/斤，张家口、保定和承德为0.9元/斤，廊坊、沧州和邯郸为0.89元/斤，石家庄和邢台为0.88元/斤，衡水为0.87元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.902元/斤，较上周下跌0.007元/斤；平均出库价格为0.923元/斤，较上周下跌0.006元/斤。其中张家口市直属第二粮库和抚宁县第一粮库有限责任公司收购价格较高为0.93元/斤，衡水和平国储粮库有限责任公司收购价格较低为0.87元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场：1月份，在临储支撑下，东北本地玉米到厂和到港成本都较高，与南方销区明显倒挂，大部分企业维持停收状态。13日黑龙江肇东深加工企业15%水分三等玉米进厂价1710元/吨，吉林长春1870-1910元/吨，辽宁沈阳1920-1950元/吨，均周比下跌30元/吨。本周华北需求企业玉米到货量增加，价格走弱。13日山东滨州西王食品收购水分19%以内玉米价格1820元/吨，周比下跌40-50元/吨。
港口方面：1月13日，锦州港收购玉米主流价格为2020元/吨，平舱价格2070-2080元/吨，周比下跌20元/吨。近期北港到货粮源较为复杂，除部分河北玉米外，少量山西粮源也有到货。13日广东港口东北产散玉米成交价格2160-2180元/吨，华北玉米价格2050-2120元/吨，均周比下跌10元/吨。
进口玉米:1月12日，3月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为168美元/吨，合人民币1103元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1531元/吨，较上日涨15元/吨，比去年同期跌112元/吨。
2、期货市场：1月13日，CBOT 5月 玉米 期约收报363美分/蒲式耳，较6日上涨4.5美分/蒲式耳。13日大商所玉米1605合约收1909元/吨，较6日下跌19元/吨。
三、市场分析
近段时间以来，伴随基层上量增加，我省企业到货量增加明显，价格下调频繁，致基层玉米价格水平线持续下移。在价格持续偏低的情况下，基层农户开始出现挺价心理，近期企业处上量有所下降。年前各大企业存一定备库需求，对行情形成支撑，考虑到企业备库较往年减量，上方位置或仍有压力。下面具体进行分析：
一是我省玉米外流增加，价格继续向下空间不大。截止到1月10日，东北临储入库总计6355万吨，预计春节前临储收购量超7000万吨，超预期临储收购支撑东北玉米价格。因东北本地玉米集港成本较高，华北低价粮外流北港速度加快。据了解，因近期华北玉米到货增加，加之发运困难，港口贸易商收购意愿降低，价格偏低。但因华北玉米价格下调频繁，加上运费成本，到锦州港总成本在0.95-0.98元/斤左右，贸易商仍有盈利。市场的趋利性决定了在临储结束前我省玉米价格继续向下的空间不大。
二是进口DDGS“双反”调查立案，政策红利加码玉米市场。商务部发布2016年第2号和第3号公告，决定自2016年1月12日起对原产于美国的进口干玉米酒糟发起反倾销和反补贴调查。2012年以来我国进口DDGS数量高速增长，截至2015年11月底，DDGS全年进口量达到640万吨，较2014年全年进口量增加18%。DDGS消费是有效承载玉米去库存的重要一环，我国DDGS年消费量在1000万吨左右，其中进口DDGS使用量占全年总消费量的60%以上，美国DDGS进口量占进口总量的90%以上，因此，此次反倾销调查影响基本覆盖我国DDGS进口全局。若本次反倾销调查遏制50%DDGS进口量，即300万吨转由国内供应，则玉米需求量为400万吨，对国内玉米形成利好。
三是深加工企业进入政策扶持空窗期，停机率增加。自今年1月起，不仅 吉林 省深加工 玉米 收购补贴250元/吨政策结束，而且淀粉、味精、乙醇和纤维等出口退税优惠也到时取消，国内 玉米 深加工行业再次进入政策扶持空窗期。目前 吉林 省 玉米 淀粉加工亏损72元/吨， 山东 淀粉加工亏损69元/吨， 黑龙江 酒精加工亏损428元/吨。据估算本周淀粉行业开工率74%，酒精行业开工率60%，加剧玉米市场供需不平衡的状态，难有大行情出现。
综上所述，春节前国内玉米尤其是华北玉米供应增加，但加工企业在亏损状态下需求难有改善，市场整体心态偏空，临储和刚出台的DDGS“双反”作为政策利好，决定了玉米价格的底部，预计短期内我省玉米价格涨跌不易，或以窄幅震荡为主。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.66元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.2%；平均零售价为1.73元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.1%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.79元/斤，唐山批发价格为1.73元/斤，其他地区面粉批发价格在1.63-1.69元/斤之间。
随着春节的临近，近期 面粉 销售略有好转，制粉企业开工率略有提高，但由于供给充裕且市场竞争激烈，厂家也大多不敢贸然提高价格。
近期， 河北 石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为3100-3140元/吨， 山东 德州地区特一粉出厂价格为3120-3160元/吨， 河南 周口地区出厂价为3060-3100元/吨， 江苏 徐州地区为3100-3140元/吨， 安徽 宿州地区为3080-3140元/吨，多与一周前持平。
监测显示，当前 面粉 加工企业平均开工率为54%，比上周增加1个百分点，较上年同期下降2个百分点。但企业反映，与往年相比，今年 面粉 旺季不旺的特征较为明显。
预计我省面粉市场价格将保持平稳。
- 大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.49元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.04元/斤，涨幅1.63%；平均零售价为2.6元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.03元/斤，涨幅1.17%。
我省北部张家口均价偏高，批发价为2.64元/斤，其他地区批发价在2.41-2.57元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.56元/斤，较上周下跌0.04元/斤；重点批发市场大米平均批发价格为2.45元/斤，较上周上涨0.01元/斤。
据市场监测，进入1月中旬，随着春节来临，我省大米市场粮源充裕、供应充足、购销平缓，价格保持平稳。在水稻供应充足，产能过剩的背景下，大米价格的节日效应不明显，呈现上涨乏力的局面。
近两年来，国内 稻谷 高产量、高库存量、高进口量的“三高”现象十分严峻。2015年我国 稻谷 继续增产，产量达到了20824.5万吨，较上年增产173.8万吨； 大米 进口则连续四年达到200万吨以上；目前临储 稻谷 库存已超过9000万吨。“三高”现象中最突出的是库存高，后期加速去库存化将是必然的选择。加快消化临储 稻谷 库存的办法无非是下调起拍价或给予加工企业一定的加工补贴。如果直接下调拍卖价格，稻米市场重心将会下移，整体走弱将不可避免。如果给予加工补贴，则对稻米市场的直接冲击会小一点。但大量临储 稻谷 的出库终将会加剧市场供应压力，最终导致市场走弱。
总的来看，随着农历腊月的到来， 大米 需求还将有所增加，预计市场仍将延续前期平稳走势，但节后利空因素将会增多，市场走弱的可能性较大。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.51元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.23元/斤，跌幅4.85%；平均零售价格为4.91元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.21元/斤，跌幅4.10%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.01元/斤，唐山价格较低，为4.21元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.29元/斤，较上周下跌0.03元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.54元/斤，较上周下跌0.03元/斤。
现货市场：1月12日，哈尔滨一级豆油出厂报价5900元/吨，较上周下跌50元/吨；天津周边5850元/吨，较上周下跌10元/吨；山东日照5860元/吨，较上周下跌30元/吨；江苏南通5800元/吨，较上周下跌100元/吨。
期货市场：1月13日，芝加哥期货交易所3月大豆收盘880美分，涨5.5美分；3月豆油收盘29.54美分/磅，涨0.36美分。1月14日，大商所主力豆一1605合约收3590元/吨，较上周下跌6元/吨；连豆油主力1605合约收5526元/吨，较上周下跌94元/吨。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是大豆进口压榨依旧处于高位。在全球大豆供给充裕的背景下，我国进口大豆量和压榨状况便直接影响国内的豆油供给。截至2015年12月底，我国进口大豆港口库存达720万吨，同比增加约240万吨。进口船期跟踪的数据显示，我国2016年1月大豆进口量预计在650万-680万吨，为历年1月大豆预估进口量的次高水平，虽然不及2015年1月的688万吨，但仍属于偏高的进口数量。大量的大豆进口必然带来较高的压榨量水平，国内豆油的供给充足。二是豆油节日备货周期接近尾声。自2015年11月中旬开始，各地餐饮企业便因植物油价格较低、国外豆油价格走高，而进行了补货和备货，这较以往年份提前了10多天时间。目前元旦假期已过，多数餐饮企业备货已经收尾。虽然春节前夕仍将有部分食用油备货的存在，但绝对数量已经不高，节日备货周期接近尾声，也意味着豆油的消费旺季补货、备货基本完成。
综上所述，虽然近期国内豆油成交较元旦之前成交有所回落。再加上港口大豆数量庞大，或将不利于国内豆油市场价格，但由于人民币汇率加速下滑，进口大豆价格推动上涨，油厂因成本提高或将挺价豆油现货价格，使得年前豆油价格或将继续维持小幅震荡行情。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.40元/斤，较上周下跌0.04元/斤，较去年同期上涨0.31元/斤，涨幅2.37%；平均零售价格为13.98元/斤，较上周下跌0.05元/斤，较去年同期上涨0.27元/斤，涨幅2.03%。张家口市批发均价较高，为14.36元/斤，唐山价格较低，为12.02元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.32元/斤，较上周上涨0.06元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.02元/斤，较上周上涨0.04元/斤。
后期影响花生油的主要因素有：一是花生油消费旺季来临，压榨企业开工率有所提高，特别是主力油厂陆续开机，加快了油料米的消化速度，因此，市场收购量较前期略有回升，刚性需求拉动，对国内花生市场形成一定支撑。同时，近期(1月上旬)受人民币兑换美元贬值影响，进口花生米报价普遍上涨。二是目前花生市场仍然存在品质下降、油厂收购量难以放大、出口不景气、进口米陆续抵达、油厂严控米质等尴尬局面。因此，油用花生需求量增长相对有限。从目前价位看，短期国内花生价格大幅下跌的可能性不会太大，部分品质较好的花生相对坚挺。
总体来看，预计春节前国内花生油行情难有大的波动，平稳整理将成为市场走势的主流。
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