石家庄市局组织各县（市）区加强流通环节过期食品监管

针对近期气温升高，流通环节食品过期、变质风险升高的问题，石家庄市食品药品监督管理局组织各县（市）区市场监管局开展流通环节过期食品专项清查行动，防止过期食品处置不当或者被回收后又通过非正常渠道流入市场。

　　此次专项行动以现场检查为重点，通过现场检查发现问题，并指导经营者建立和完善食品经营及质量管理各项自律制度。现场检查环节，通过对各地辖区内超市、食品经营门店进行检查，严查销售过期、变质食品等违法行为。重点指导规范经营者建立临过期食品下柜退市制度以及经营者促销行为。一是建立《临过期食品下柜退市制度》，要求各食品经营门店负责人对上架食品是否过期、变质进行自查，对临期食品进行清理。鼓励建立“临期食品专区”，并在销售专区张贴醒目提示，提醒消费者在保质期内食用。二是严格规范经营者的促销行为，防止出现利用买赠、捆绑销售方式处理即将过期的临界食品现象，一旦发现此类损害消费者权益现象，执法人员当场向营业者下达整改意见书。