天热照吃火锅毛肚月销800吨 放点姜蒜汁防腹泻

　　在重庆，无论夏季多么炎热，隔三差五地吃上一顿火锅，是本地市民难以改变的习惯。

　　据市内某火锅店统计，在重庆最热的7~8月份，重庆吃火锅的人数不降反升，不仅客流量和单客数量有所增加，每位客人的消费也没减少！这足见重庆人对于火锅的喜爱。不过，与冬天吃火锅不同，重庆人在夏天点菜时，除了最爱的毛肚鸭肠外，荤菜点得少了些，蔬菜点得多了些。

　　主城区人平均10天要吃一次火锅

　　按照我市品牌火锅秦妈方面提供的数据，7~8月，该火锅在全国的500家加盟店每天用餐人数高达15万人，也就是说每个店平均每天迎来300人就餐，“在重庆本地，这一平均数字应该更高。”