徐建培副省长点赞全省“双安双创”成果展 石家庄 张家口 唐山食品安全监管工作亮点多有高招
图1：我省在唐山市举办河北省2017年“双安双创”成果展
图2：徐建培副省长等领导参观河北省“双安双创”成果展
图3：省局丁锦霞局长向徐建培副省长介绍“药安食美”手机APP研发使用情况
图4：省局丁锦霞局长为徐建培副省长演示“药安食美”APP
图5：徐建培副省长品尝“豆浆姐”现场制作的豆浆
图6：张家口市局许建斌局长向徐建培副省长现场演示食品追溯系统
图7：唐山市局潘树文局长为徐建培副省长现场演示食品追溯系统
图8：基层监管执法人员参观成果展
图9：食品企业代表参观成果展
2017年6月29日，河北省参加首批“双安双创”试点的石家庄、张家口、唐山三市及玉田、曹妃甸、滦平、围场四县（区）通过了第三方综合评议和社会公示，分别被国务院食品安全委员会授予“国家食品安全示范城市”、“国家农产品质量安全县”称号，成为全国首批获此殊荣的市县。
为全面展示河北省近年来食品安全监管成效，推广“国家食品安全示范城市”“国家农产品质量安全县”创建典型经验，供全省各地学习借鉴，进一步推进我省“双安双创”工作，8月4日至6日，河北省食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建（以下简称“双安双创”）工作推进会期间，我省在唐山举办河北省“双安双创”成果展，河北省政府副省长徐建培率省食品药品监督管理局局长丁锦霞、省农业厅副厅长高一雷、各市（含定州、辛集市）政府分管食品安全、农业工作的副市长等共同参观了河北省“双安双创”成果展。
成果展上，我省首批荣获“国家食品安全示范城市”荣誉称号的石家庄、张家口、唐山三市及玉田、曹妃甸、滦平、围场四县分别展示了各自在“创城”“创县”方面的创新成果。徐建培副省长边走边看、边听边问,详细了解各地食品安全监管取得的成果，询问监管工作具体做法，对全省“双安双创”工作取得的丰硕成果给予充分肯定和高度评价。他指出，创建工作两年多来，在省委、省政府的正确领导下，省有关部门各司其职、齐抓共管，各试点市、县主动作为、探索创新，“双安双创”取得了明显成效，可以概括为“六个提升”：一是重视程度大幅提升。试点市党委政府主要领导亲自研究部署，强力推动食品安全工作成为常态。二是部门协作能力大幅提升。在食安办的统筹协调下，各相关部门认真履职、密切配合、协调联动，合力攻坚、协同共治成为常态。三是群众满意度大幅提升。食品安全满意度由2013年的58.5%提升到2016年的76.8%，老百姓食品安全获得感进一步增强。四是保障能力大幅提升。硬件建设上了新水平，财政持续加大投入成为常态。五是监管效能大幅提升。“双安双创”工作促进了监管理念、监管方式和监管手段的全新转变，依法监管、科学监管、信息化技术辅助监管成为常态。六是产业素质大幅提升。一大批食品品牌脱颖而出、享誉全国。
在张家口展区，徐建培副省长端起“豆浆姐”现场制作的豆浆，细细品尝后称“味道很好！”在得知张家口打造了一批食品“三小”集中经营示范街，“三小”经营者全部持有健康证、备案登记证、承诺书，统一着装从事生产经营活动时，徐建培副省长连连点头给予肯定。张家口市局许建斌局长拿起手机，现场向徐建培副省长演示他们开展食品全程追溯体系建设的情况，徐建培副省长认真观看，详细询问。
在唐山展区，徐建培副省长认真观看“你点我检•公众开放日”活动情况，2016年4月以来，唐山市已累计开展食用农产品自检17.8万余批次，免费为群众检测食用农产品5.18万余批次，连声称赞：“好！好！”并勉励唐山要进一步做好这项工作，努力当好百姓食品安全“守护者”。在观看唐山市餐厨废弃物无害化处置工作做法后，希望全省推广唐山市做法。唐山市局潘树文局长向徐建培副省长演示了食品生产电子追溯工作开展情况，公众通过扫描产品二维码或条形码就可以了解产品基本信息，监管部门通过该系统可以查找企业潜在风险隐患，提高监管效率，徐建培副省长给予肯定。
在石家庄展区，徐建培副省长详细了解石家庄市在全国率先建立起的食品安全职业化检查员队伍情况，边听边点头表示肯定，并希望检查员继续发挥专业化、职业化、规范化优势，提升食品安全监管水平。徐建培副省长认真听取了石家庄食品生产聚集区整治提升工作介绍，石家庄市藁城区是传统的白条鸡加工区，通过集中化管理、规范化提升等工作手段，肉制品加工企业由118家减少至68家，企业管理水平和食品质量安全水平双双迈上新台阶。他认为，这是消除区域性食品安全风险的好做法，并为石家庄获证餐饮单位率先100%实现“明厨亮灶”、打造有灵魂的“明厨亮灶”工程点赞！”
在省局展区，徐建培副省长对我省在全国率先研发应用“乳制品风险预警系统”，确保每一滴奶的安全，使监管方式从“到企业查问题”转变为“带着问题查企业”，实现了“智慧监管”“机器换人”，给予充分肯定！他饶有兴致地观看“药安食美”手机APP现场演示，要求要大力推广“药安食美”手机APP，发动更多的社会公众参与食品安全监管，推动形成社会共治格局。当徐建培副省长听到介绍说，全省7.4万余家餐饮单位实现了“明厨亮灶”，占持证餐饮单位的90%以上时，他认为这项工作抓得好！要持续用力推动实施，让广大消费者看得更清楚，吃得更放心！
展馆内，与会代表和参观群众纷纷拿起相机手机，拍照进行记录；通过手机扫描产品二维码，体验张家口、唐山的食品生产追溯；举起筷子，品尝“明厨亮灶”企业带来的放心食品。据统计，全省各级食品药品监管部门及唐山市食品生产、食品流通和餐饮企业近3000余人参观了成果展。
石家庄、张家口、唐山三市及玉田、曹妃甸、滦平、围场四县（区）“一城一策” 、“一县一策”的好经验、好做法，必将引领更多地方加入“双安双创”行列，构筑起“从农田到餐桌”的坚固防线，更好保障人民群众“舌尖上的安全”。
