秦皇岛市局加大“明厨亮灶”工作推进力度确保如期完成目标任务

秦皇岛市食品和市场监管局于9月10日召开了全市监管系统“明厨亮灶”工作推进会召开。会议通报了全市“明厨亮灶”工作进展情况，并由部分县（区）局介绍了经验做法。 青龙县局 打造了2条示范街、50家示范店，并把“明厨亮灶”覆盖到托幼“小饭桌”。 抚宁区局 把“明厨亮灶”改造工程的工作目标、改造要求等内容层层分解，责任到人，有力推动了工作落实。 海港区食品稽查大队 推进“明厨亮灶”做到了“五个结合”，即分别与行政许可、量化分级管理、日常监督、“药安食美”平台推广和食品安全宣传工作紧密结合，取得了明显成效。截至目前，该市共完成“明厨亮灶”2114家。 青龙县完成58.1%，排名第一；抚宁区完成54.3%，排名第二；海港区完成51.2%，排名第三。 北戴河区完成40.0%，昌黎县完成39.3%，卢龙县完成25.9%，开发区完成24.3%，山海关区完成21.3%，北戴河新区完成20.0%。为确保全市“明厨亮灶”任务目标的如期实现，会上，秦皇岛市局还与各县（区）监管部门签定了《“明厨亮灶”工作目标管理责任书》，明确要求各县（区）于今年11月底前务必完成大型以上餐饮单位100%实现、中小型企业餐饮服务单位70%实现、2016年底前全部完成的责任目标。