南瓜的三大营养功效

      补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”

      美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。

      杀虫：多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能降低麻疹的患病风险。

      挑选南瓜，越“老”越好。南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，筋也少，口感又面又沙，制作出的食物，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥类，味道都格外好；另外，经过充足的日照，南瓜的甜度会变得很高，营养当然也会更好。（王凤）

      来源：河北新闻网