理财达人秀：自己动手做早餐一年省2000多元

　　羊城晚报记者 张爱丽

　　由于经济不景气，相信近几年不少行业人员都没有涨过工资，一些行业人员甚至为此收入大降。然而此时，物价却在不断飞涨。因此，如何保持家庭收支平衡，以及怎样生活才能有效减少家庭开支，便成为部分市民思考的重要问题。

　　身为白领的张小姐认为，再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育，所以一个家庭要想节流，首先要从饮食着手。当然，张小姐的做法不是降低一家人的生活质量，而是从自身做起——亲自动手为家人做早餐吃。

　　“以前我们家的早餐基本都是从外面买着吃，因为我们是北方人，所以早餐也大多以面食，如馒头、包子为主，有时也会买些面包、玉米等。”张小姐说：“以前一个馒头0.5元，一个包子0.8元，一杯豆浆0.5元，我们一家三口的早餐只需两个包子，一个馒头，三杯豆浆或牛奶，总费用在费用通常3.6元到5元就能搞定。”然而，随着物价的上涨，张小姐告诉记者，现在一个馒头已经涨至1元，一个包子则涨至2元，一杯豆浆涨至2.5元。这意味着，张小姐一家三口一天的早餐费用已从原来的3.6元到5元左右涨至11.5元到12.5元。一个月按30天计算，张小姐家一个月的早餐费用则从108元到150元涨至约380元左右，涨了两三倍之多。