绿色崛起民企当先锋系列报道之八十二——走近创业功臣冯小坚:为宝宝提供最优“口粮”
张家口 察北草原乳业有限公司董事长冯小坚
河北新闻网讯(见习记者杜昱辉 记者孙善文)自从国内三聚氰胺事件爆发后,国内消费者倾向购买进口奶粉。随着去年下半年以来国内出现“奶荒”,进口奶粉数量不断增长。同时,国内乳企也纷纷将目光投向海外,寻找海外奶源。
在这里,值得国人思考是“中国就产不出优质放心的奶粉?中国人何时能结束追求‘洋品牌’的时代?”
随着河北新闻网“中国梦•赶考行—绿色崛起民企当先锋”活动的深入,记者来到张家口察北草原乳业有限公司(以下简称察北乳业),采访到有着“好奶粉中国造”梦想的“2013年河北省创业功臣”冯小坚,带您一同走进他的奶粉产业“中国梦”。
“民族情结” 成就世界第一
据了解,河北旗帜乳业6万吨婴幼儿配方奶粉和8万头奶牛养殖一体化项目,是集自主研发、自我发展、产加研一体的世界一流农牧综合体。项目全部达产后,将形成以察北为项目中心,带动张家口、辐射华北、影响全国的世界一流食品科技园。
据冯小坚介绍,在2013年时原本想做肉牛的加工,但因为几位股东想要打造中国自身奶粉民族品牌的“民族情结”,搭上“一体化”项目的构想。所以,在经过多方洽谈后项目得以实现。
“我们是将奶粉生产线与现代化大型牧场一体化建设,奶牛在全自动转盘挤奶后,牛奶通过密闭自动化设备直接输送至乳粉加工生产线,杜绝了中间环节可能出现的污染因素,实现了奶牛养殖与奶粉加工的无缝对接,形成真正的“种植—饲养—自动化挤奶—加工”一体化生产,是世界第一家奶牛养殖与奶粉加工高度一体化项目。”冯小坚说。
叫板洋奶粉 给宝宝最好的“口粮”
据冯小坚介绍,因为“一体化”项目中能管控种植和饲养环节,所以自己可以解决好奶源问题。
而在保证奶源的基础上,实现从挤奶到奶粉加工在两小时以内完成,同时3—5秒完成杀菌过程,最大限度保持原奶的营养成分和免疫因子,解决了原奶存放时间过长,营养成分被破坏的难题,将鲜奶微生物总数控制在国内唯一、国际领先水平,从源头和生产环节保证质量安全。
同时,工艺设备均以新西兰、荷兰、瑞典等国际先进婴幼儿奶粉生产技术作支撑。以“用未来的标准做今天的乳业”为理念,为宝宝们提供最好的“口粮”。
“我们在将来要做到把每一桶奶粉的生产过程完全透明化,明确标出从挤出原奶到加工成奶粉的各环节的时间,实现消费者实时监督。打造出民族自身品牌,同洋品牌竞争”冯小坚谈自己的“中国梦”。