秦皇岛市副市长廉茹艳检查节前食品安全工作

2月2日，秦皇岛市副市长廉茹艳在秦皇岛市食品和市场监管局局长闫胜等的陪同下，到部分超市、农贸市场、餐饮饭店等单位，实地检查节前食品安全保障情况。

在兴龙广缘超市开发区店，廉茹艳实地检查了超市现场销售食品质量安全情况，在面点、熟食、生肉、蔬菜等销售窗口，廉茹艳向销售人员和购物市民询问食品销售情况。廉茹艳嘱咐超市负责人，春节期间是食品消费的高峰期，要针对重点民生消费品，在采购验收、索证索票、登记台账、存贮运输和销售等各环节上，落实好各项制度，加大供货来源监管，严把流通环节食品质量关，特别是超市的自制加工食品要保证加工环境干净，加工过程要符合食品安全卫生标准。

在孟营村农贸市场，廉茹艳走访了市场内的蔬菜、熟食、海鲜、酒类等经营摊位，向市场管理者仔细询问了节前市场供货情况。她强调，市场监管部门要重点加大对热销食品的安全卫生检查力度和频次，确保群众吃得安全、放心。

在扬州饭店，廉茹艳一行深入饭店后厨食品操作间、储藏间和消毒间，了解酒店节日集体用餐食品安全保障制度落实情况，对后厨卫生条件、人员健康证管理、明厨亮灶等进行重点检查，并要求各监管部门要盯紧“年夜饭”，把好各个关口，确保群众过一个欢乐祥和、安全放心的春节。