保定市刘洪安被评为食药安全守望者“代表人物”

2016“食品药品安全守望者”人物推广活动自10月21日推出以来，得到社会广泛关注，保定市“油条哥”刘洪安被评为食药安全守望者“代表人物”。此次活动由国家食品药品监督管理总局新闻宣传司指导，中央人民广播电台央广网主办并在全国范围内开展，旨在全面展示我国食品药品监督管理高要求与行业发展新氛围，传递以人为本、共治共享的食品药品安全理念。

刘洪安秉承“己所不欲，勿施于人”、“健康用油，杜绝复炸”的经营理念，坚持每天用新油（一级大豆色拉油）炸油条，不再使用复炸油，坚持制作用油每天一换，并在油锅边放置“验油勺”，供顾客随时检验。由于始终坚持把“质量安全”、“方便群众”放在首位，同时所作油条健康卫生，口感出众，一直备受顾客青睐。

自保定晚报首次报道后，人民日报、燕赵都市报，《焦点访谈》、《东方时空》、《新闻1+1》以及新华网、人民网、中新网等各大主流媒体先后报道了他的事迹。2013年9月刘洪安被评为“全国诚实守信道德模范”后受到了习近平总书记的亲切接见。2014年4月刘洪安被评为“河北省先进个体工商户”，2015年2月18日受中央文明办邀请参加2015年春节联合晚会，代表全国道德模范向全国人民拜年，传递正能量。

刘洪安作为全国食品药品安全岗位工作者中的模范，当选2016“食品药品安全守望者”代表人物。面对荣誉，刘洪安感到的是压力和责任，是社会对他的肯定和期望，他认为“油条哥”不仅仅是一个称谓，更是一种自觉自制、一种奋力拼搏、一种大爱的精神，必须用始终如一、踏踏实实、一步一个脚印的努力来回报家乡、回报社会。