经过石家庄市星级农家乐评定委员会评定，我市沕沕水宾馆、如意农家、仙凤庄园等55家农家乐被评定为石家庄市星级农家乐，其中五星级1家，四星级10家，三星级40家，二星级4家。这是继去年我市评出首批10家星级农家乐后的第二次评定，也是我市大力实施乡村旅游富民工程和乡村旅游精准扶贫的重要举措。
发展乡村旅游是推进新一轮农村扶贫开发攻坚的中坚力量。随着大众休闲旅游时代的到来，受益于京津冀协同发展、带薪休假制度的落实和私家车的普及，乡村旅游已进入黄金发展期，成为国内旅游消费的主战场和大众创业就业的新渠道。我市山水田园风光秀美，历史文化底蕴深厚，民风民俗热情淳朴，近年来农家乐接待形势火爆，并呈现出规模大、数量多的特点，吸引了大批市民和游客走进乡村，亲近自然，放松身心，摘农家果，吃农家饭、住农家院、畅享田园风光，体验农家生活，感受劳动的乐趣。农家乐已经成为我市乡村旅游的主力军、休闲旅游的新热点、旅游扶贫的新引擎和山区农民脱贫致富的重要途径。
为认真贯彻落实中央、省、市关于大力发展乡村旅游有关精神和今年市政府工作报告中提出的目标任务，推进我市农家乐规范化、规模化、特色化发展，提升农家乐服务质量和发展水平，依据《石家庄市星级农家乐评分标准（试行）》，市旅游局今年在全市继续开展了星级农家乐创建评定工作，经过市星级农家乐评定委员会实地考核打分评定，并向社会公示后，最终确定55家农家乐为石家庄市星级农家乐。今年的农家乐星级评定工作呈现出以下特点：
一是重视程度高。在年初召开的全市旅游工作暨景区提档升级推进会上，主管市长对全市农家乐星评工作进行了布置。市旅游局先后组织召开了全市工农业旅游工作会和星级农家乐创建提升中期调度会，并赴平山县、鹿泉区、灵寿县、矿区、元氏县、晋州市、栾城区等地加强对农家乐星评工作的督导，掌握一线情况，解决实际问题，加强工作交流。各县（市）区高度重视，将农家乐星评工作作为旅游扶贫、旅游富民的重要突破口，加强领导，狠抓落实，确保评定目标任务圆满完成。各县（市）区旅游局都成立了由主要领导任组长的星级农家乐评定委员会，将农家乐星评工作作为全年旅游工作的重中之重抓实抓好。
二是创建措施实。各县（市）区旅游局均对照评定标准，对县域内农家乐情况进行了详尽摸底和认真筛选，平山县、赞皇县、灵寿县、元氏县等地召开了星级农家乐创建提升工作动员会或组织了专题培训班，并深入一线指导农家乐经营户进行对标提升。平山县、赞皇县、正定县还分别组织赴北京、河南、山西、成都、邢台等地学习了当地农家乐和乡村旅游发展的成功经验。赞皇县、平山县、正定县等县加大对农家乐星评工作的资金支持力度。赞皇县嶂石岩景区结合“赤壁丹崖”的独特之美，以打造红石小镇为目标，按照“红石贴面、白灰沟缝、灰瓦扣顶”的风格，统一对嶂石岩景区的农家乐房屋进行了外立面改造，形成了具备浓郁太行民居特色的美丽村落；在县旅游委和当地村委会的指导下，民主选举产生了嶂石岩农家乡村酒店协会及其理事会，对农家乐进行统一管理；联合相关部门采用一站式服务为农家乐办理了相关证照，并大力推动农家乐向装饰特色化、菜肴特色化、活动特色化、商品特色化转型升级。鹿泉区举办了第一届“紫藤杯”农家厨艺大赛，促进了农家特色菜肴的创新、发展和提升。元氏县成立了全县休闲农业与乡村旅游协会，促进休闲观光农业提档升级，推动乡村旅游经济发展。全市尤其西部山区的农家乐经营户积极申报参评，严格比照标准，积极加大投入，加强农家乐环境卫生综合整治，美化优化农家乐环境，对后厨、卫生间、餐厅、客房等硬件设施进行重点建设提升，积极在农家乐经营发展中注入民俗文化元素，精心策划丰富多彩的参与性、体验性活动，踊跃参加农家乐专题培训，全市农家乐旅游服务设施和管理服务水平得到了进一步提高，特色进一步凸显。
三是类型特色多。目前我市形成了西柏坡、嶂石岩、驼梁--五岳寨、天桂山--沕沕水、温塘、苍岩山、鹿泉和元氏西部山前等农家乐聚集区。我市目前已评定的星级农家乐有景区依托型，主要集中在重点景区周边，如赞皇县嶂石岩景区方圆大酒店、灵寿县五岳寨景区景玉宾馆、井陉县苍岩山景区苍岩山庄等；有休闲农庄型，主要依托当地特色产业兴建，如以“葡萄文化”为主题的鹿泉区紫藤家庭农场、以“红薯文化”为主题的灵寿县仙凤庄园、以“蔬果采摘”为主题的赵县旭海庄园等；有城市近郊型，如元氏县龙华山庄和丰兆大菜园、鹿泉区鹿鼎美食苑等。有些星级农家乐具有浓郁的文化特色，如平山县柏坡红饭店、晋州市周家庄人民公社大食堂等。各星级农家乐经营者积极策划各类活动，如今年十一黄金周期间，鹿泉区紫藤家庭农场举办了“西山那么美，最爱紫藤园”活动，灵寿县仙凤庄园举办了“万人红薯主题农家游”活动，还有不少农家乐新增了推碾子、磨豆腐、垂钓、田间农事、赏花摘果等体验活动，吸引了众多市民和游客参与体验。
四是富民效果好。近年来，我市农家乐发展风生水起，接待火爆。赞皇县嶂石岩核心景区内的嶂石岩村有农家乐79家，占全村总户数的43%，农家乐从业人数达600多人，占全村人员的95%以上，该村人均收入是全县农村居民人均收入的2.5倍。平山县沕沕水村以前是有名的贫困村，全村有90余户，360多口人，村民多靠外出打工养家糊口，每户年收入不足万元。自沕沕水景区开放以来，该村农家乐已发展到近四十家，人均收入连年提升，村民们有在景区工作的、包工程的、摆摊卖土特产的、建果园搞采摘的，家家户户都在做旅游。农家乐的发展真正乐了农民，醉了游人，在我市“一人就业、全家脱贫”、“一个旅游点致富一个村”的例子有很多。乡村旅游，尤其是农家乐的发展有力拓展了农民就业渠道，使他们离土不离乡，就地致富奔小康；促进了农业与旅游的互动，提高了农业和农产品的经济附加值，带动了农业产业结构调整；改善了农村的生产生活条件，推进了社会主义新农村建设步伐。旅游发展所带来的人流、物流、资金流、信息流的汇聚，为农民架起了通往外部世界的桥梁，提高了农民素质，促进了贫困山区的精神文明建设；与此同时还显著提升了县域旅游形象，促进了招商引资，为山区发展注入了源源不断的生机和活力。
下一步，我们将继续大力实施乡村旅游富民工程。打响“太行红色圣地，滹沱魅力乡情”石家庄乡村旅游品牌，培育“圣地农园”、“古城新村”、“都市农场”、“山前人家”、“太行古落”、“奇山秀水”等乡村旅游产业集群。与“美丽乡村建设”、“传统村落保护”等行动紧密结合，以西柏坡美丽乡村片区、正定美丽乡村片区和西部五县为重点，继续在全市开展星级农家乐评定，下大力把农家乐做出规模、做出水平，做出特色。大力推进乡村旅游扶贫，配合省旅游局、省扶贫办开展旅游规划扶贫公益行动，促进乡村旅游科学发展，引领更多的农民群众积极投身到旅游服务业当中来，为推进农民增收、农村增美、农业增效、建设“幸福石家庄”做出新的贡献！