香港《南华早报》10月27日文章，原题：内地消费者开始热衷高档进口盐 优质进口盐需求的与日俱增正助推内地盐业逐渐开放，外企也希望能在中国的餐桌上找到商机。 “我并未意识到盐的重要性，直到两年前开始患甲状腺疾病”，内地公务员丁康伟(音)说。丁的病情源自碘摄入量过多。由于以前人们在日常饮食中碘摄入量不足，内地从1996年开始使用加碘盐。