唐山市局突出“六个专题”强化中秋国庆期间食品安全保障工作

近日，唐山市食品药品监督管理局紧密结合中秋、国庆期间群众饮食消费特点，突出六个“专题”，全力做好节日期间食品安全保障工作。

一是突出月饼抽检专题。 在重点排查月饼生产经营单位的基础上，组织对全市月饼及月饼馅料生产企业的专项抽检，共抽检本地在产的22家月饼企业的36批次样品，及北京、山东产地的4个批次样品。

二是突出旺销食品专题。 以大型超市、食品批发市场和集贸市场为重点，针对肉及肉制品、水产品、米面油、果菜、酒类、糕点等节日热销食品，加大监管力度，严把市场准入关。

三是突出景区及聚餐专题。 针对节期群众出游、聚餐活动多的特点，重点检查承办宴席、接待旅游团体的餐饮单位，旅游景点周边农家乐、小餐饮，农村集体聚餐分级报告指导制度落实等，严防餐饮服务食品安全事故的发生。

四是突出科普宣传专题。 以新食品安全法宣贯为契机，深入社区、学校、农村，采取群众喜闻乐见的形式，广泛宣传食品安全常识及法律知识，及时发布消费提示、抽检公告等信息，引导公众正确选购、理性消费。

五是突出应急值守专题。 严格执行24小时值班和领导在岗带班制度，确保值班电话及12331食品药品投诉举报电话的全天候畅通，同时组织做好各类食品安全舆情信息的收集处理工作，不断强化食品安全突发事件的应急处置能力。

六是突出网格监管专题。 结合机构改革及监管职责下放工作，进一步健全完善网格化监管机制，通过包企到人、入企张贴的方式倒逼监管责任的有效落实。